Slive ali suhe slive so znane po odvajalnem učinku. Vendar imajo ti nagubani sadeži številne druge potencialne koristi za zdravje. Napolnjeni so s hranili, vlakninami in antioksidanti, ki lahko okrepijo vaše kosti, izboljšajo vid in pomagajo vzdrževati pravilno delovanje črevesja.
Namig
Slive so slive vitaminov in mineralov, zlasti kalija, železa, riboflavina ter vitaminov A in K, kar lahko prispeva k pravilnemu delovanju telesa.
Slive vsebujejo zdrave makrohranila
To sadje je gosto hranilo, vendar vsebuje veliko število kalorij. Na porcijo ali 1/4 skodelice slive slive vsebuje približno 105 kalorij. Če poskušate obvladovati svojo težo, vsekakor spremljajte svojo porabo sliv.
Vsebnost sladkorja v slivah je precej visoka - 17 gramov na porcijo, vendar gre za naravno obliko saharoze, fruktoze in sorbitola. Slive imajo zaradi nizke ocene glikemičnega indeksa zanemarljiv vpliv na raven sladkorja v krvi.
Glikemični indeks je lestvica hitrosti zvišanja ravni glukoze v krvi, potem ko zaužijete določeno živilo. Slive imajo GI 29 in glikemično obremenitev 10, živila z nizkim GI pa lahko zmanjšajo tveganje za diabetes tipa II in srčne bolezni.
Dober vir energije, slive zagotavljajo 28 gramov ogljikovih hidratov na porcijo. Če boste za prigrizek pred vadbo zaužili tri slive, boste dobili 19, 2 grama ogljikovih hidratov, brez maščob in holesterola.
: Vse, kar morate vedeti o ogljikovih hidratih in zakaj jih ne bi smeli rezati
Slive dobijo svoj ugled, da je eno od živil, ki vam pomagajo pojesti zaradi visoke vsebnosti vlaknin. Postrežba 1/4 skodelice prinese 3, 1 grama vlaknin - to je več kot 12 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa.
Slive so polne prehrane
Če vsako jutro pojeste skledo z enolončnicami, boste nastali z majhno količino beljakovin - približno 0, 8 grama na porcijo - in z vsemi vitamini in minerali, ki jih vaše telo potrebuje za dobro zdravje. To sadje zagotavlja naslednje bistvene minerale:
-
Kalcij: 18, 7 miligramov ali 1, 5 odstotka DV na porcijo
-
Železo: 0, 4 miligrama ali 3 odstotke DV
na porcijo
-
Kalij: 318, 4 miligramov ali 7 odstotkov DV
na porcijo
-
Magnezij: 18 miligramov ali 4 odstotke DV na porcijo
-
Fosfor: 30 miligramov ali 3 odstotke DV
na porcijo
-
Cink:
0, 2 miligrama ali 2 odstotka DV
na porcijo
-
Baker:
0, 12 miligrama ali 14 odstotkov DV
per serving
-
Mangan: 0, 15 miligrama ali 6 odstotkov DV
na porcijo
Slive dodajo tudi visoke odmerke vitaminov skupine B. Ta hranila telesu zagotavljajo energijo, ki jo potrebuje za pravilno delovanje možganov, mišic, skeletnega sistema in delovanja celic. Ena porcija sliv vsebuje:
-
Tiamin: 0, 02 miligrama ali 1, 7 odstotka DV
-
Riboflavin:
0, 07 miligrama ali 6 odstotkov DV
-
Niacin: 0, 8 miligrama ali 5 odstotkov DV
-
Vitamin B5:
0, 17 miligrama ali 4 odstotke DV
- Vitamin B6:
0, 1 miligrama ali 5 odstotkov DV
- Folat: 1, 75 mikrograma ali 8 odstotkov DV
- Vitamin A: 339, 4 ie ali 11 odstotkov DV
- Beta-karoten: 171, 4 mikrograma ali 2 odstotka DV
- Vitamin E: 0, 175 miligramov ali 1, 2 odstotka DV
- Vitamin K: 25, 8 mikrogramov ali 21, 5 odstotka DV
- Vitamin C: 0, 25 miligrama ali 0, 25 odstotka DV
Naj bodo črevesja zdrava
Dodajanje slive ali slivovega soka v prehrano je dober način za pravilno delovanje prebavnega sistema. Slive so bogate s prehranskimi vlakninami, sladkornim alkoholnim sorbitolom in fenolnimi spojinami, ki se slabo absorbirajo v tankem črevesju. Neprebavljeni prehajajo v debelo črevo in dodajo količino in črpajo vlago v vaš prebavni trakt, da blažijo blato, kar pomaga preprečiti zaprtje.
Razmerje med uživanjem slive in olajšanjem zaprtja je bilo ponazorjeno v reviji _Alimentary Pharmacology and Therapeut_s , ki je izšla avgusta 2014 in jo financirala organizacija California Plum Board.
Sistematični pregled štirih preskušanj je ugotovil, da je bilo uživanje 100 gramov sliv na dan učinkovitejše kot psilij, odvajalo v velikih količinah vlaken, za izboljšanje teže blata, konsistence in pogostosti pri udeležencih z zaprtjem. Za določitev koristi za osebe, ki niso zaprte, so bile predlagane nadaljnje raziskave.
Poleg tega se je pokazalo, da imajo slive pozitiven učinek na mikrobioto ali črevesne bakterije v prebavnem sistemu. Raziskave kolegija za kmetijstvo in življenjske vede v Teksasu in univerze v Severni Karolini so pokazale, da slive spodbujajo zadrževanje koristnih bakterij v debelem črevesu, kar bi lahko pomagalo zmanjšati tveganje za raka debelega črevesa. Rezultati raziskave so bili predstavljeni na konferenci Experimental Biology 2015 v Bostonu.
Velika prospektivna študija v ameriški reviji Clinical Nutrition , objavljena avgusta 2015, je prav tako nakazovala, da se je stopnja kolorektalnega raka zmanjšala z velikim vnosom prehranskih vlaknin.
Slive: dober vir železa
Slive so tudi dober vir železa, minerala, ki ga vaše telo potrebuje za rast in razvoj. Železo pomaga pri proizvodnji rdečih krvnih celic.
Če raven železa, shranjenega v telesu, postane prenizka, lahko pride do anemije pomanjkanja železa. Rdeče krvne celice postanejo manjše in vsebujejo manj zdravega hemoglobina, potrebnega za prenašanje kisika iz pljuč do tkiv in organov, vključno z mišicami. Slabost in utrujenost sta pogosta znaka anemije s pomanjkanjem železa.
Slive so še posebej koristne za nosečnice, saj je železo nujno za plod, ki se razvija. Nizka raven železa lahko poveča tveganje za majhno težo pri rojstvu in prezgodnji porod, pa tudi povzroči škodo otrokovemu razvoju možganov, navajajo Nacionalni inštituti za zdravje. To stanje lahko v povojih privede do zapoznelega psihološkega razvoja in prizadetosti učenja.
Izboljšajte zdravje kosti
Slive se ponašajo z edinstvenim hranilnim in bioaktivnim profilom, ki so lahko koristni za zdravje vaših kosti. To sadje je polno bora, magnezija, kalija, fosforja, železa, bakra in cinka.
Bor je ključnega pomena za rast in vzdrževanje kosti, slive pa vsebujejo 1, 8 grama na 100 gramov. Pomanjkanje bora lahko negativno vpliva na razvoj in regeneracijo kosti, kot so poročali v študiji avgusta 2015, objavljeni v Integrative Medicine: A Clinician's Journal. To hranilo pomaga zmanjšati izgubo kalcija v urinu in ugodno vpliva na raven vitamina D, ki je ključnega pomena za zdravje kosti.
Slive so tudi dober naravni vir magnezija, minerala, ki je večinoma shranjen v vaših kosteh. Prispeva k strukturnemu razvoju skeletnega sistema in dokazano povečuje trdnost kosti.
Poleg tega ti sadeži zagotavljajo kalij in fosfor, minerale, ki pomagajo oblikovati in ohranjati kosti. Premalo kalija lahko povzroči izgubo kalcija, hudo pomanjkanje fosforja pa lahko povzroči bolečino v kosteh in mehčanje kosti zaradi izgube kosti.
Ti naravno sladki sadeži telesu zagotavljajo tudi železo, baker in cink, ki so potrebni za sintezo kolagena, ki prispeva k infrastrukturi, ki drži vaše kosti skupaj.
Majhno nadzorovano preskušanje, objavljeno v reviji Osteoporosis International julija 2016, je preučilo možne od odmerka odvisne učinke sliv na nizko kostno gostoto pri 48 ženskah v menopavzi. Raziskovalci so ugotovili, da je uživanje pet do šest sliv na dan šest mesecev učinkovito pri preprečevanju izgube kosti pri ženskah, nagnjenih k osteoporozi, morda zaradi zaviranja resorpcije kosti.
Pomagajte svoji viziji
Slive vsebujejo veliko antioksidantov, ki podpirajo normalen vid. Sem spadajo vitamini A, C, E in cink ter karotenoidi lutein in zeaksantin .
Vitamin C je potreben za tvorbo vezivnega tkiva, vključno s kolagenom, ki ga najdemo v roženicah. Skupaj z vitaminom E lahko zmanjša napredovanje starostne degeneracije makule (AMD) in nastanek katarakte, poroča Ameriško združenje za optometrijo.
Lutein in zeaksantin najdemo v mrežnici, makuli in očesni leči. Te spojine izboljšujejo gostoto pigmenta v vaših očeh in ščitijo pred škodljivimi visokoenergijskimi svetlobnimi valovi, kot so sončni ultravijolični žarki, poroča Harvard Health Publishing.
Študija očesnih bolezni, povezana s starostjo (AREDS2), je pokazala, da lahko lutein in zeaksantin zaščitita pred starostno degeneracijo makule. Njene ugotovitve, ki so bile objavljene v reviji Ophthalmology julija 2012, so pokazale, da je imela skupina z zgodnjimi znaki AMD, ki je jemala lutein in zeaksantin dnevno, za 10 do 25 odstotkov zmanjšano tveganje za napredovanje bolezni v primerjavi s kontrolno skupino.
