Banane so četrti najpomembnejši pridelek hrane po rižu, pšenici in koruzi, ki jih jedo po vsem svetu. Glede na njihovo veliko vsebnost hranil in vlaknin ter nizke stroške in široko razpoložljivost priljubljenost banan ni presenetljiva. Uživanje banan, bogatih z vlakninami, je lahko koristno za vaše zdravje, saj so raziskave pokazale, da tisti, ki uživajo več vlaknin, zmanjšajo tveganje za kronične bolezni.
Koliko vlaknin?
Vse banane vsebujejo vlaknine, količina pa se razlikuje glede na velikost banane. Majhna banana, dolga 6 do 7 centimetrov, vsebuje 2, 6 grama vlaknin; srednja banana vsebuje 3, 1 grama vlaknin; in izjemno velika banana - dolga več kot 9 centimetrov - vsebuje 4 grame vlaknin. Medtem ko povprečni dnevni vnos vlaknin v ZDA znaša le 15 gramov na dan, prehranske smernice priporočajo, da ženske uživajo 25 gramov vlaknin na dan, moški pa 38 gramov.
Vrste vlaken
Vlaknine so ogljikovi hidrati, ki jih vaše telo ne more prebaviti. Vlakna so v dveh sortah, topnih in netopnih, oboje pa je ugodno za vaše zdravje. Topne vlaknine se raztopijo v vodi in upočasnijo prebavo, kar pomaga znižati raven glukoze in holesterola. Netopne vlaknine se ne raztopijo v vodi in pomagajo premikati hrano skozi vaš prebavni sistem. Srednja banana, ki vsebuje 3, 1 grama vlaknin, je sestavljena iz 1 grama topnih vlaknin in 2, 1 grama netopnih vlaknin.
Zakaj je vlakno dobro
Najbolje je, da vlaknine dobite neposredno iz rastlinskih virov, saj je bilo zaradi učinkovitosti pregledanih nekaj dodatkov vlaknin. Vlaknine pomagajo vašemu telesu uravnavati uporabo sladkorja, tako da nadzoruje krvni sladkor. Vlakna ugodno vplivajo tudi na dejavnike tveganja za številne kronične bolezni, vključno s srčnimi boleznimi in diabetesom. Poleg tega, da pomaga zmanjšati tveganje za kronične bolezni, so diete z veliko vlakninami bolj nasičene in povezane z manjšo telesno težo.
Druge ugodnosti banane
Prehranske koristi banan presegajo vsebnost vlaknin. Ena skodelica narezane banane vsebuje več kot 500 miligramov kalija, kar pomaga uravnovesiti nekatere škodljive učinke natrija in zmanjša vaš krvni tlak. Banane so zaradi svoje sladkobe odličen sladek prigrizek ali sladica. Uporabite jih za pripravo zdravega smoothieja ali pa jih narezite na zajtrk ali žitarice za zajtrk, da ga seveda sladkate.
