Jagode, predvsem sveže jagode, s svojo barvo dragulja in sladkega okusa so zelo pričakovana poletna poslastica. Te okusne rdeče jagode pa lahko povzročijo udobje, če imate intoleranco za hrano, imate težave s prebavo fruktoze ali če niste navajeni jesti velikih količin prehranskih vlaknin, kar lahko povzroči nastanek plinov in napihnjenost.
Prehranske vlaknine
Jagode niso veliko prehranskih vlaknin kot druga hrana, na primer fižol, vendar v 1 skodelici narezanega jagodičja ima 3, 3 grama prehranskih vlaknin. To še vedno zagotavlja 8, 7 do 13 odstotkov priporočenega vnosa vlaknin - kar je visoko glede na majhnost serviranja. Prehranske vlaknine, zlasti živila z veliko topnih vlaknin, kot so jagode, lahko povzročijo dodaten plin, saj vaše črevesje prebavi material. To še posebej velja, če niste navajeni jesti diete z veliko vlakninami. Po podatkih univerze Colorado State večina Američanov ne zaužije dovolj vlaknin, zato je priporočljivo, da postopoma povečate vnos vlaknin, da zmanjšate tveganje za prebavne težave.
Nestrpnost za hrano
Preobčutljivost za hrano povzroča prebavne motnje in ne reakcijo živčnega sistema telesa, kot v primeru alergije na hrano. Preobčutljivosti za hrano so pogostejše tudi od alergij na hrano, pogosti simptomi pa so tudi plini, napihnjenost in krči. Če imate intoleranco za hrano na jagode, se lahko ti simptomi pojavijo več ur po tem, ko ste pojedli jagodičje, zato boste težko ugotovili točen vzrok. Če sumite na intoleranco za jagode, poiščite zdravniško diagnozo, da se prepričate.
Malabsorpcija fruktoze
Fruktoza je naravni sladkor v sadju, vključno z jagodami. Medtem ko naj bi fruktoza prebavila in absorbirala tanko črevo, pa ga tanko črevo pogosto ne absorbira v celoti in prehaja celo v debelo črevo. Tam bakterije v vašem debelem črevesu zelo hitro razgradijo sladkor, kar vodi do proizvodnje plinov in napihnjenosti. V nekaterih primerih se driska lahko pojavi tudi zaradi prebavljene fruktoze. Morda imate tudi fruktozno intoleranco, ki ni isto kot malabsorpcija fruktoze in je podedovano stanje, ki najpogosteje prizadene dojenčke.
Drugi vzroki plina
Plin lahko povzroči tudi prehitro uživanje jagod - tem jagodam se težko upremo. To lahko privede do odvečnega zaužitega zraka, ki postane plin v vašem prebavnem traktu. Plin lahko nastane tudi iz številnih prebavnih zapletov, ki niso neposredno povezani z jagodami - čeprav lahko uživanje jagodičja povzroči reakcijo, bo tudi druga hrana storila isto. Blokirano črevesje, rak debelega črevesa ali sindrom razdražljivega črevesja lahko povzročijo plin po jedi jagod, za diagnozo teh stanj pa potrebujete zdravnika.
