Naročanje pice s tanko skorjo namesto navadne skorje je lahko bolj zdrava izbira, saj je pogosto manj maščob, ogljikovih hidratov in natrija. Prehrana v pici s tanko skorjo vključuje nekatere vitaminske in mineralne koristi, vendar morate omejiti vnos, da ne bi presegli zdravih priporočil za nasičene maščobe in kalorije.
Kalorije za pico s tanko skorjo
Hranljive snovi v pizzi se razlikujejo glede na restavracijo ali blagovno znamko, na splošno pa je pica med glavnimi viri kalorij v tipični ameriški prehrani. Na primer, ena rezina 12-palčne siračne pice Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust vsebuje 209 kalorij. Za primerjavo, ena rezina 12 centimetrov debele pice sirove skorje poveča kalorije na 280, poroča SELFNutritionData.
Carbs v pici s tanko skorjo
Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust sir pica ima manj ogljikovih hidratov kot debela skorjica. Ogljikovodiki v tanki skorji pizza znašajo skoraj 20 gramov, kar je 7 odstotkov vaše DV. To primerjamo s 30 grami ogljikovih hidratov v rezini debele skorje pice ali 10 odstotkov DV. Pica ni posebno dober vir vlaknin, saj je v tanki rezini skorje na voljo le 1, 1 grama, v rezini debele skorje pa 1, 7 grama.
Vsebnost maščob in nasičenih maščob
Rezina pice Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust vsebuje 9, 7 gramov skupne maščobe - 15 odstotkov DV - vključno s 4, 8 grama nasičenih maščob. Po prehranskih smernicah 2015–2020 za Američane bi morali odrasli omejiti vnos nasičenih maščob na največ 10 odstotkov skupnih kalorij na dan.
Če vaši prelivi vključujejo polnomastni sir, feferone ali klobaso, dodate še več nasičenih maščob. Prelivi z manj nasičenih maščob vsebujejo sir z nizko vsebnostjo maščob, na primer feta ali mocarelo ter zelenjavo, kot so paradižnik, paprika, gobe, špinača, bazilika in artičoka.
Prehrana s pizzo s tanko skorjo
Pica ima nekatere prehranske koristi. Na primer, vsaka rezina pice sira Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust zagotavlja 10, 6 grama beljakovin, kar je 21 odstotkov DV. Rezina sirne pice oskrbuje tudi vitamine skupine B, med njimi 10 odstotkov DV za tiamin, niacin in vitamin B12 ter 11 odstotkov za riboflavin. Vitamini skupine B so bistveni za vzdrževanje normalnih fizioloških in presnovnih funkcij v telesu.
Poleg tega je pica s tanko skorjo sira dober vir fosforja in selena z 22 oziroma 23 odstotkov DV. Fosfor je pomemben za vaše kosti in proizvodnjo energije. Selen je antioksidant, ki pomaga pri delovanju ščitnice in imunskega sistema. Pica vsebuje tudi 10 odstotkov DV mangana, 9 odstotkov DV cinka in 19 odstotkov DV kalcija. Kalcij je pomemben za prenos živcev, uravnavanje krvnega tlaka in delovanje mišic.
Pica je veliko natrija
Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust sir pica vsebuje 541 miligramov natrija na rezino, kar je 23 odstotkov DV. Ena rezina debele skorjice pice ima približno 26 odstotkov DV. Zdravi odrasli bi morali zaužiti največ 2300 miligramov natrija na dan, ker lahko prehrana z visoko vsebnostjo natrija prispeva k visokemu krvnemu tlaku ali povečanemu tveganju za bolezni ledvic in možgansko kap.
Če želite zmanjšati vsebnost soli v svoji pici, izberite tanko skorjo in jo naročite s sirom, ki vsebuje manj natrija, kot so švicarski, Monterey Jack, rikota ali parmezan, in svežim paradižnikom namesto paradižnikove omake. Izogibajte se slanim prelivom, kot so inćuni, oljke in feferoni. Na primer, samo 2 rezini feferona bi lahko dodali 69 miligramov natrija v vsako rezino pice.
