Čokoladno mleko je vse bolj priljubljen prigrizek po treningu. Nedavne raziskave so začele preučevati učinke obnovitve čokoladnega mleka v primerjavi s beljakovinskimi šejki ali praški na vadbi, ki imajo obetavne rezultate. Trenerji in športniki bodo morda presenečeni, ko spoznajo, da je čokoladno mleko v mnogih primerih celo učinkovitejše od dodatkov. Čokoladno mleko je praktična in poceni alternativa številnim "visokozmogljivim" dodatkom.
Dejstva o hranilni vrednosti
Čokoladno mleko ponuja številne ključne hranilne snovi za športnike. Glede na spletno stran Nutrient Facts ena skodelica čokoladnega mleka z nizko vsebnostjo maščob vsebuje 160 kalorij. Poleg tega skodelica čokoladnega mleka ponuja znatne količine več vitaminov B-kompleksa - hranilnih snovi, ki jih potrebujete za pretvorbo hrane v energijo - pa tudi kalcija, fosforja in vitamina D, ki so potrebni za zdrave kosti. Čokoladno mleko ima malo nasičenih maščob in holesterola ter vsebuje več kot ducat vitaminov in mineralov.
Potrebe po beljakovinah
Vadba povečuje stres na mišicah. Po vadbi so mišice pod stresom in posamezna mišična vlakna so lahko utrpela nekaj škode. Beljakovine so povezane z rastjo mišic in obnavljanjem tkiva, športniki pa morajo povečati svoj vnos beljakovin, da bi izkoristili prednosti vadb, poroča Nacionalna zveza za moč in kondicijo. Visoko aktivni ljudje morajo zaužiti približno 1, 8 g beljakovin na vsak kilogram telesne teže, kar je približno dvakrat več kot potrebe sedečih ljudi. Skodelica čokoladnega mleka ponuja 8 gramov beljakovin.
Potrebe po ogljikovih hidratih
Poleg beljakovin morajo športniki po vadbi povečati vnos ogljikovih hidratov. Vadba porabi zaloge glikogena, ki so odgovorne za dovajanje energije v mišice. Ogljikovi hidrati so lahko prebavljivi in lahko napolnijo te zaloge glikogena, navaja Nacionalna zveza za krepitev in kondicioniranje. Poleg tega, če glikogena ne napolnimo s hrano, telo porabi zaloge beljakovin za prehrano, pri čemer zanemari nekatere prednosti vadbe. Popijte kozarec čokoladnega mleka in dobili boste 25 gramov ogljikovih hidratov.
Zakaj čokoladno mleko?
Raziskave so pokazale, da čokoladno mleko vsebuje idealno razmerje med ogljikovimi hidrati in beljakovinami, pravi strokovnjak za moč in kondicijo Ryan Johnson. To razmerje med ogljikovimi hidrati in beljakovinami je ključnega pomena za ponovno polnjenje utrujenih ali poškodovanih mišic in pomaga pri postopku obnavljanja vadbe. Zaradi tega Ameriški svet za vadbo priporoča čokoladno mleko za vzdržljivostne športnike, ki se želijo napolniti po vadbi. Čokoladno mleko lahko vsebuje večjo sposobnost obnavljanja vadbe kot večina proteinskih šejkov. Poleg tega je mnogim že všeč okus čokoladnega mleka, zato je poceni in enostavno najti.
Zakaj ne dopolnila?
Dodatek beljakovin je učinkovit za povečanje sinteze mišičnih beljakovin in zmanjšanje razgradnje, pravi znanstvenik vadbe G. Damon Wells. Vendar je pomanjkljivost dodatkov ta, da so draga in imajo pogosto grenak, neprivlačen okus. Nadalje se sestavine beljakovinskih praškov pogosto izločajo iz sestavin, ki jih že naravno najdemo v mlečnih izdelkih. Čokoladno mleko je zdrav, naraven in poceni način za pospeševanje okrevanja po vadbi.
