Najučinkovitejši način za izgradnjo krvi je, da v svojo prehrano vključite železo, vitamin B-12 in živila, bogata s folno kislino, poroča "Akupunktura danes." Železo predstavlja glavno spojino, ki jo najdemo v rdečih krvnih celicah, beljakovini, imenovani hemoglobin, ki v krvi nosi kisik. Vitamin B-12 in folna kislina pomagata pri nastajanju rdečih krvnih celic. Če je število rdečih krvnih celic ali hemoglobina nizko, lahko pride do izgube apetita, glavobolov, zaprtja, nihanja razpoloženja ali slabe koncentracije. Te pomanjkljivosti so lahko posledica osnovne bolezni, kot so anemija, rak ali ciroza. Posvetujte se z zdravnikom, da ugotovi pomanjkanje krvi in ustrezno zdravljenje.
Piščanca
Piščanec je živilo, bogato z železom, ki vsebuje 10 mg hranila na skodelico. Poskusite ga dodati v svojo prehrano za proizvodnjo krvi in hemoglobina. Živalski viri železa so še posebej koristni za povečanje zalog železa, ker se rastlinski viri ne absorbirajo tako učinkovito, pravi nutricionistka Phyllis A. Balch, avtorica "Recept za prehransko zdravljenje". Poskusite narediti piščančje terjakičke z nastrgano papajo solato, ki vsebuje vitamin C. Uživanje železa hkrati z vitaminom C pomaga izboljšati absorpcijo minerala.
puran
Turčija vsebuje visoko raven vitamina B-12, ki je ključnega pomena za izgradnjo krvi. 1-skodelica porcije kuhanega purana vsebuje 48 mcg tega vitamina. Purana si lahko predstavljate kot hrano za počitnice, toda praženje cele ptice v drugih letnih časih je zdravo in varčno. Turški narezki in klobase lahko postrežemo s špinačo, bogato z železom, na sendviču ali v krožniku testenin. Po Balchu hranila ponavadi delujejo sinergistično, zato njihovo uživanje skupaj pomaga olajšati njihove zdrave učinke.
Bel riž
Dolgozrnat beli riž je zgoščen vir folne kisline. Porcija zrnja v 1 skodelici vsebuje 797 mcg folne kisline. Beli riž postrezite kot stransko jed z različnimi obroki, kombinirate ga z omakami in začimbami, da okrepite njegov okus. Riž lahko mešamo ocvrto z govedino, bogato z železom, in z zelenjavo, bogato z vitaminom C, na primer brokolijem, zato porabite hranila, ki učinkovito gradijo kri v enem obroku.
