Sirotkine beljakovine nudijo priročen način, da dobite aminokisline po vadbi za izboljšanje popravljanja mišic in okrevanja. Poleg tega sirotka lahko pomaga tudi pri hujšanju, če je vključena kot del nizkokalorične diete z veliko beljakovinami. Gold Standard Whey protein v prahu, ki ga trži Optimum Nutrition, je priljubljena blagovna znamka, ki se prodaja na številnih uglednih spletnih mestih.
Sirotka je posebna
Sirotkine beljakovine so derivat mleka - tekočine, ki je ostala med postopkom izdelave sira. Proizvajalci to sirotko očistijo in dehidrirajo, da ustvarijo Gold Standard Whey protein v prahu. Izdelek vsebuje izolate sirotkinih beljakovin, najčistejšo obliko sirotkinih beljakovin.
Niso vsi viri beljakovin enaki. Za optimalno okrevanje in rast mišic izberite takšno, ki vsebuje celoten niz esencialnih aminokislin - tistih, ki jih vaše telo ne more proizvajati sam. Sirotka je polna teh EAA in je bogata s tako imenovanimi BCAA ali aminokislinami z razvejano verigo. Aminokisline razvejene verige izolevcin, levcin in valin so še posebej pomembne za mišični metabolizem in zaznavanje bolečine po treningu.
: Razčlenitev dodatkov aminokislin: Kaj vedeti o EAA in BCAA
V letu 2017 so Nutrients objavili študijo, ki kaže, da lahko visoki odmerki BCAA blažijo DOMS po treningu - zapoznelo mišično bolečino. Zlata standardna sirotka vam lahko pomaga pridobiti dnevni odmerek BCAA.
Pomembne prednosti sirotke
Raziskave, ki so bile leta 2015 objavljene v reviji Journal of Food Sciences_, so pohvalile prednosti sirotkinih beljakovin v primerjavi s številnimi drugimi oblikami beljakovin v prahu. V članku je bilo navedeno, da je sirotkina beljakovina ena izmed najbolj kakovostnih beljakovin glede na vsebnost aminokislin. Poleg tega lahko vaše telo hitro prebavi te beljakovine, zlasti v primerjavi z drugimi oblikami beljakovin, kot sta kazein in soja.
Veliko raziskav podpira koristne učinke sirotkinih beljakovin na rast mišic in vadbo. V publikaciji Nutrients je bila objavljena študija leta 2017, ki kaže, da dopolnjevanje sirotkinih beljakovin po vadbi celovito poveča mišično rast po vašem telesu, ne le pri delujočih mišicah, in lahko izboljša kratkotrajno okrevanje od naporne vaje.
Praktičen primer učinkovitosti sirotkinih beljakovin je prikazan v drugi študiji, objavljeni v 2018. številki Nutrients . Raziskave so preizkušale učinke dodatka sirotke na telesno sestavo in fizične zmogljivosti vojakov, ki so vstopili v vojaško začetno usposabljanje.
Po osmih tednih dvakrat na dan dopolnjevanja z beljakovinami sirotke (skupaj 77 gramov v obeh odmerkih) se je učinkovitost potisnih vojakov močno izboljšala in opazili so opazno zmanjšanje maščobne mase v primerjavi s tistimi, ki so jemali dodatek samo z ogljikovimi hidrati.
Zlata standardna sirotka vam kot kvaliteten izdelek lahko pomaga doseči enake koristi, če jo redno uporabljate skupaj z vadbenimi postopki.
: Kako uporabljati beljakovinski prašek za hujšanje
Sirotkine beljakovine in hujšanje
Sirotkine beljakovine lahko pomagajo tudi pri hujšanju. Če vam bo zjutraj na poti ven serviral beljakovine Gold Standard Whey v vodi za nizkokalorični zajtrk z veliko aminokislinami, vam lahko pomaga ohraniti vitko mišično maso.
Znano je, da je hrana z visoko vsebnostjo beljakovin nasična. Izbira beljakovinskega praška za zmanjšanje apetita vam lahko pomaga zaužiti manj kalorij in shujšati. Leta 2018 je the_ European Journal of Nutrition_ objavil raziskavo, ki kaže, da uživanje sirotkinih beljakovin po vadbi z odpornostjo zmanjša naknadni vnos energije. V bistvu, če si po treningu pijete sirotko, zavira vašo lakoto, zato manj pojeste ob kasnejših obrokih, po možnosti lažje se držite nizkokalorične diete za hujšanje.
Sirotkine beljakovine verjetno ne bodo povečale teže, razen če ga zaužijete dovolj, da preseže število kalorij, ki jih porabite večino dni. Uporabite ga lahko za lažje pridobivanje mišic, vendar morate zaužiti dieto, ki vsebuje več kalorij, kot jih porabite. Na dan dodajte dodatne kalorije iz kakovostne hrane (lahko je vključena tudi sirotkina beljakovina) in si prizadevajte, da si prizadevate za mišice.
Sirotka ni za vse
Gold Standard Sirotka je naravno živilo in ne vsebuje dodatkov, vendar je treba poudariti, da če ste alergični na kravje mleko, ne smete zaužiti sirotke. Čeprav večina odraslih in otrok dobro prenaša sirotko, lahko uživanje zelo visokih odmerkov povzroči težave. Gold Standard Sirotkine beljakovine vključujejo prebavne stiske, napihnjenost, zmanjšan apetit, utrujenost, glavobol in žejo.
Morda se boste želeli izogniti sirotkinim beljakovinam med nosečnostjo in dojenjem samo zato, ker je bilo narejenih malo raziskav o uživanju sirotkinih beljakovin pri nosečnicah.
Pazite na svoj vnos hranil
Eden od stranskih učinkov Gold Standard Whey proteinov je lahko pomanjkanje pozornosti na splošno kakovost prehrane v vaši prehrani. Kot je bilo leta 2018 objavljeno v številki revije Journal of Dietary Supplements_, so beljakovinski dodatki tako običajni, da ponavadi izničijo prednosti polnovrednih živil. Ker si sirotka prizadeva za zdravje, odrasli in mladostniki prekomerno uživajo to in druge možnosti predelanih beljakovin.
Beljakovinski dodatki so predelani in jim je bilo odvzeto veliko hranljivih snovi. Sirotkine beljakovine nimajo na primer kalcija ali vitamina D, ki bi ga našli v polnomastnem mleku. Raziskovalci predlagajo, da beljakovine pridobivate iz naravnih, celih virov hrane. Uporabljajte se za dopolnjevanje beljakovin z izdelkom, kot je Gold Standard Whey, samo če v običajni prehrani ne morete dobiti dovolj beljakovin. Vendar večina ljudi ne bi smela imeti težav s pridobivanjem tega makrohranila iz kakovostnih virov, kot so goveje meso, piščanec, ribe, mleko z nizko vsebnostjo maščob in jajca.
Med najboljšimi
Consumer Reports je v letu 2018 objavil članek, v katerem podrobno opisuje preiskave več kot 150 beljakovinskih praškov in pijač, ki jih je izvedel projekt Clean Label Project, neprofitne organizacije, osredotočene na zdravje in preglednost pri označevanju potrošniških izdelkov. Organizacija je proizvodom dodelila oceno na podlagi štirih elementov: prisotnosti pesticidov, onesnaževalcev, kot je BPA, težkih kovin in celotne prehrane.
Po podatkih spletnega mesta Clean Label Project Gold Standard Whey dobi pet od petih zvezdic. Okusi, ki so najbolj ocenjeni, vključujejo:
- Ekstremna mlečna čokolada
- Vanilijev sladoled
- Jagoda
- Torta za peko
- Vanilija
- Banana krema
Če se sprašujete, so bili izdelki, ki so bili v teh ocenah najslabši, rastlinski beljakovinski praški.
