Tavrin je aminokislina, ki vsebuje žveplo, ki je pogojno bistvena, izraz, ki se uporablja za opisovanje hranil, ki jih je vaše telo sposobno, vendar jih lahko iz prehrane dobite le pod določenimi pogoji. Na primer, taurin je treba zagotoviti v obliki dojenčka, če dojenčki niso dojeni, ker taurina ne morejo. Odrasli lahko proizvajajo tavrin v jetrih iz aminokislin cistein in metionin s pomočjo vitamina B-6. Toda za razliko od drugih aminokislin tavrin ni vgrajen v beljakovine. Namesto tega služi različnim fiziološkim funkcijam.
Funkcije Taurina
Beseda "taurin" izvira iz latinske besede Taurus, kar pomeni bik. Tavrin je bil najprej izoliran iz žolča vola in je ključnega pomena za sintezo žolčne kisline, ki pomaga pri črevesni prebavi maščob. Taurin je pomemben za normalne fiziološke funkcije srca, možganov in mrežnice v očesu. Potreben je tudi za razmnoževanje in imuniteto.
Pomanjkanje tavrina
V pomanjkanju tavrina lahko pride do nenormalnega razvoja možganov, ledvic in mrežnice ter poslabša delovanje srca in ožilja, je razvidno iz pregleda, objavljenega v časopisu Advances in Experimental Medicine and Biology leta 2006. Pomanjkanje tavrina je povezano z boleznimi, kot so epilepsija, migrena in ishemična možganska kap. Poleg lastne proizvodnje telesa lahko dobite tavrin iz hrane, kot so ribe in meso ter dodatki.
Uporaba dodatka tavrina
Urad za prehranske dodatke je navedel, da je tavrin antiepileptično in antiaritmično sredstvo, ki ščiti možgane pred prekomerno vzbujanjem, srce pa pred ishemičnimi poškodbami. Taurinski dodatek se pogosto uporablja za izboljšanje telesne zmogljivosti, ker taurin sodeluje pri shranjevanju energije in delovanju srca. Pregled, objavljen v novembru 2006 izdaje Current Mnenja o klinični prehrani in presnovi, je nakazal, da se taurin lahko uporablja kot antioksidant in lahko zaščiti pred srčno-žilnimi boleznimi in degenerativnimi možganskimi boleznimi, kot je Alzheimerjeva bolezen. Diabetiki lahko tavrinski dodatek zniža glukozo v krvi in zmanjša potrebo po terapiji z insulinom, poroča Urad za prehranske dodatke. Preden začnete jemati dodatke tavrina, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Taurinski in energijski napitki
Taurin pogosto dodajajo energijskim pijačam in jih promovirajo kot sredstvo, ki izboljšuje telesno zmogljivost in splošno počutje, je navedeno v pregledu, objavljenem v federaciji Mikrobiološka zveza evropskih evropskih mikrobioloških društev leta 2003. Vendar pa je poročilo treh ljudi na Švedskem, ki so umrli po pitju rdeče Bull, energetska pijača, ki meša tavrin s kofeinom, vzbuja skrb glede varnosti energijskih pijač, zlasti v kombinaciji z alkoholom ali po vadbi. Te energijske pijače tudi ponavadi dehidrirajo telo. Čeprav povezava med tavrinom ali energijskimi pijačami in smrtjo še vedno ni jasna, je preudarno, da jih ne pijete skupaj z alkoholom in pred ali po naporni vadbi.
