Korak 1
Pečico segrejte na 400 stopinj Fahrenheita.
2. korak
Z rezbarskim nožem meso s turškega trupa odrežite. Izrezano puranje meso položite v posodo z enolončnico.
3. korak
Na vsaki 2 skodelici purana nalijte 1 skodelico piščančje juhe.
4. korak
Posodo z enolončnico prekrijemo z aluminijasto folijo in postavimo purana v pečico. Purana pustite, da se segreva 10 minut, da se juha namoči v meso.
5. korak
Posodo z enolončnico vzamemo iz pečice in purana prestavimo na servirni krožnik. Vlažnega purana servirajte, ko je vroče.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Carving nož
Jed iz ponvice
Piščančja juha
Aluminijasta folija
Namig
Ta metoda bo delovala tudi pri navlaženju suhega piščanca ali račke. Če želite zmanjšati vsebnost soli, se lahko odločite za piščančjo juho z nizko vsebnostjo natrija.
