Manzanillove oljke imenujemo tudi španske oljke ali zelene oljke. Domače so v Španiji, gojijo pa jih tudi v Kaliforniji. Barve segajo od rjave do zelene in jih običajno najdemo v kozarcih v supermarketu. Nekatere različice so polnjene s pimentom, česnom ali mandlji. Vključitev oljk manzanila v svojo prehrano ponuja številne zdravstvene koristi zaradi hranil, ki jih vsebujejo.
Maščoba in kalorije
Ohranjanje vnosa maščob in kalorij v zdravem območju vam omogoča nadzor nad telesno težo in znižanje tveganja za srčne bolezni in diabetes. Obrok manzaniline oljke je običajno 5 oliv in vsebuje 20 kalorij in približno 2 grama maščobe. Dokler se držite porcije ali dveh, lahko uživate oljke manzanille, ne da bi se preobremenili z maščobo in kalorijami. Večina maščob, ki jih najdemo v tej vrsti oljk, je nenasičene in podpira zdravje vaših možganov in srca.
Vitamin E
Pet manzanilinih oljk vsebuje skoraj 1 gram vitamina E, kar morda ne zveni veliko, vendar večina ljudi naenkrat poje več kot eno porcijo zelenih oljk. Odrasli bi morali vsak dan dobiti 15 miligramov vitamina E. Boji se proti bakterijam in virusom ter preprečuje, da bi vstopili v vaše telo in vas zboleli. Vitamin E je antioksidant in pomaga pri preprečevanju prostih radikalov, ki se pojavljajo v okolju in poškodujejo celice, prispevajo k razvoju raka in srčnih bolezni. Študije so ugotovile nasprotujoče si rezultate o tem, kako velike so koristi, vendar dodajanje zmernih količin olj manzanille v prehrano lahko zmanjša tveganje za nekatere zdravstvene težave.
Natrij
Medtem ko vaše telo potrebuje določeno količino natrija za delovanje mišic in živcev, lahko preveč uživanja povzroči visok krvni tlak. To poveča tveganje za možgansko kap in srčne bolezni. Dnevna priporočila za zdrave odrasle so, da vsak dan dobijo največ 2.300 miligramov soli. Če imate hipertenzijo ali bolezni srca, boste morda morali omejiti vnos na manjše količine. Porcija oljk manzanilla vsebuje 210 miligramov natrija. Če jih zaužijemo preveč, lahko v enem dnevu dobimo več soli, kot je zdrava.
Druga hranila
Priloga manzanilinih oljk ne vsebuje dovolj nobenega posameznega hranila, ki bi vam pomagalo doseči vsakodnevna priporočila, vendar vsebujejo majhne količine več vitaminov in mineralov, ki podpirajo dobro zdravje. Pet olj manzanilla vsebuje 7 miligramov kalcija, pomembnega za zdrave kosti in zobe, 6 miligramov kalija, ki ohranja krvni tlak pri zdravi številki, in 53 mednarodnih enot vitamina A za boj proti boleznim.
