Moong dal, srčna indijska jed, narejena iz mung fižola, je lahko hranljiv del diete za hujšanje, če je pripravljena z zdravimi sestavinami. Mung fižol zagotavlja vlaknine in beljakovine, dva nasičena hranila, ki lahko pomagata nadzorovati lakoto, tako da lahko zmanjšate vnos kalorij, da izgubite celotno telesno maščobo, od katerih nekatere prihajajo iz vašega trebuha. Dal recepti zahtevajo tudi obilico začimb, ki bi lahko imele koristi za izgubo teže, če jih kombiniramo s smiselno prehrano in rednimi vadbami.
Namig
Moong dal je hranljiva indijska jed, ki vsebuje živila in hranila, ki morda podpirajo vaše prizadevanje za hujšanje, vendar ni čarobna jed, ki goji trebuh.
Vse o Moong Dalu
Poleg mong fižola lahko moong dal vključuje tudi čebulo, česen, paradižnik, zalogo in številne začimbe, kot so kumin, kurkuma, jalapenos, ingver, kardamom, cilantro in črni poper. Mung fižol sam vsebuje veliko vlaknin in beljakovin, pa tudi drugih bistvenih hranilnih snovi, vključno s kalijem, železom, fosforjem in vitamini skupine B.
Polovica skodelice kuhanega mung fižola zagotavlja 106 kalorij. Večina sestavin tipičnih receptov za mong dal ne bo povečala te količine, razen za ghee, vrsto razčiščenega masla ali olja. Polovica čajne žličke olivnega olja zagotavlja 60 kalorij.
Osnove maščobe na trebuhu
Obrezovanje trebušne maščobe ni mogoče doseči z uživanjem določenega živila. Edini način izgube trebušne maščobe je izguba skupne telesne maščobe z ustvarjanjem pomanjkanja kalorij. V pomanjkanju kalorij vaše telo kuri več kalorij, kot jih pojeste na dan. Ko se to zgodi, začne vaše telo porabljati maščobe, od katerih nekateri prihajajo iz vašega srednjega sekcije, za energijo.
Kje shranjujete maščobo in kako hitro jo izgubite z določenih področij, deloma določa genetika, vendar ima vaša prehrana in drugi dejavniki življenjskega sloga veliko vlogo.
Beljakovine in vlaknine
Polovica skodelice mung fižola ponuja 7 gramov beljakovin in skoraj 8 gramov vlaknin. Če v svoj recept vključite drugo zelenjavo, na primer čebulo in paradižnik, boste povečali število vlaknin. V študiji, objavljeni v Debelosti februarja 2012, so raziskovalci ugotovili, da je bil v petletnem obdobju vnos topnih vlaknin, katerih močan fižol je bogat vir, obratno povezan s povečanjem trebušne maščobe.
Druga študija, objavljena v Obesity julija 2013, je ugotovila, da velja enako za beljakovine. Posamezniki s prekomerno telesno težo, ki so zaužili več beljakovin, so izgubili več skupne telesne maščobe in trebušne maščobe kot tisti, ki so pojedli manj beljakovin v obdobjih pomanjkanja kalorij. Ta študija je proučila tudi pogostost obrokov in ugotovila, da lahko uživanje več beljakovinskih obrokov, kot je moong dal, pogosteje pomaga ljudem izgubiti več trebušne maščobe kot tradicionalni vzorci treh obrokov na dan.
Začimbe in izguba maščob v trebuhu
Poleg tega, da dodate globino okusa svoji moong dal jedi, lahko začimbe, ki jih vsebuje, pomagajo pri hujšanju. Kurkumin, aktivna sestavina kurkume, zavira vnetja, ki igrajo vlogo pri debelosti, piše v reviji, objavljeni v reviji Letni pregled prehrane avgusta 2010.
Kapsaicin, učinkovina pekoče paprike, kot sta čili paprika in jalapenos, vam lahko pomaga izgubiti celotno telesno maščobo, kaže raziskava, objavljena v PLoS One julija 2013. Raziskovalci so ugotovili, da je v pomanjkanju kalorij 2, 56 miligramov kapsaicina na vsak obrok - količina v 1 gramu čilija, kar je malo manj kot 1/2 čajne žličke - spodbuja oksidacijo maščob.
