Hipotiroidizem je stanje, pri katerem ščitnica ne more proizvesti ustreznih količin ščitničnega hormona za vaše telo. Ščitnica, ki leži spredaj na vratu, je odgovorna za uravnavanje telesne temperature, metabolizma in nadzor vašega apetita. Če ščitnica ne deluje pravilno, lahko pride do simptomov, kot so občutljivost na mraz, povečanje telesne mase in utrujenost. Morda boste tudi ugotovili, da vaše telo drugače ravna z živili, vključno z ogljikovimi hidrati, ki na splošno predstavljajo največji delež hrane v vaši prehrani. Pred pomembnimi prehranskimi spremembami se posvetujte s svojim zdravnikom.
Hipotiroidizem
Hipotiroidizem najpogosteje doživljajo ženske, starejše od 50 let, povzroči pa ga lahko avtoimunska bolezen, imenovana Hashimotova bolezen. To je najpogostejši vzrok za premalo ščitnice in okulis, ko telesna imunska obramba napačno napada žlezo. Ko se žleza napade, se zmanjša njena učinkovitost pri proizvodnji ščitničnega hormona, zaradi česar upadajo tudi procesi, ki jih nadzoruje. Zato imajo posamezniki s hipotiroidizmom pogosto težave z uravnavanjem temperature in težave pri hujšanju. Hipotiroidizem lahko povzroči hrepenenje po hrani, ki vsebuje veliko ogljikovih hidratov.
Ogljikovi hidrati
Ogljikovi hidrati najpogosteje najdemo v obliki škroba, vlaknin in sladkorja. Vlaknine so neprebavljiva oblika ogljikovih hidratov, ki pomagajo pri gibanju hrane in odpadkov skozi prebavni sistem. Škrob in sladkor se v telesu pretvorijo v glukozo in jo uporabijo kot gorivo. Molekule glukoze se sprostijo v vaš krvni obtok, nato pa trebušna slinavka izloča inzulin, da pomaga pri njihovi absorpciji. Kompleksni ogljikovi hidrati se prebavijo in absorbirajo počasneje kot preprosti ogljikovi hidrati, kot so na primer visoko predelani izdelki iz bele moke. Kompleksni ogljikovi hidrati, kot so polnozrnate žitarice, sadje in zelenjava, so bogat vir prehranskih vlaknin in vam pomagajo, da se počutite bolj polno, da boste zaužili manj kalorij.
Hipotiroidizem in ogljikovi hidrati
Upoštevanje
Ker lahko hipotiroidizem poveča tveganje za kronične in preprečljive bolezni, če imate simptome, je pomembno, da obiščete zdravnika. Ko se vaše stanje pravilno obvlada, bi morali imeti več energije, kar vam lahko pomaga pri izvajanju načrta redne telesne dejavnosti za izgubo in obvladovanje telesne teže. Če bistveno spremenite hrano, ki jo jeste, vključno z ogljikovimi hidrati, lahko prav tako pomaga povečati raven energije in zmanjšati težo. Posamezniki s hipotiroidizmom naj poudarjajo živila, ki vsebujejo antioksidante. Sem spadajo sadje in zelenjava, ki sta tudi bogata vira ogljikovih hidratov. Če uživate polnozrnate različice kruha, žitaric in testenin, dodate prehranske vlaknine, ki vam lahko pomagajo upravljati svojo težo.
