Brez dvoma je sadje zdrav dodatek k vaši prehrani. Ne samo da vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, ampak so običajno nepredelani in so odlični naravni viri vlaknin. Health.gov pravzaprav pravi, da potrebujete 2 do 2 1/2 skodelice sadja na dan, če sledite 2.000-kalorični dieti. Zato nas lahko preseneti, da lahko nekatere plodove povzročijo plin in napihnjenost.
Čeprav je plin, ki ga porabimo za sadje, morda neprijetno, Nacionalni inštitut za zdravje predlaga, da ima kdo preveč plina. Plin in napihnjenost, ki jo povzročajo sadje ali druge vrste hrane, so bolj moteči kot kaj drugega. In ko razumete, kateri plodovi so glavni krivci, lahko nastavite, kako jih jeste, da zmanjšate nelagodje in zadrego.
Sadje, ki lahko povzroči plin
Jabolka lahko povzročijo plin, ker vsebujejo fruktozo. Fruktoza ima okus sadja sladek, vendar lahko povzroči napihnjenost in pline, saj gre za vrsto sladkorja, ki jo nekateri težko prebavimo. Vsi nimajo težav s prebavo fruktoze, toda če ste eden izmed tistih, ki to počne, in ste ravnokar odlepili jabolko, se boste morda počutili zabuhle in iskali najbližjo kopalnico. Zdravstveno zdravje žensk predlaga, da naenkrat pojeste pol jabolka in ga počasi žvečite, kar lahko pomaga razgraditi fruktozo, preden ta opustoši vaš prebavni sistem.
Hruške, še eno sadje, ki ga mnogi ljubijo, poleg pektina vsebujejo veliko vlaknin, ki pomagajo zniževati holesterol in se počutijo polne. Toda sorbitol, sladkorni alkohol, ki ga najdemo v hruškah, lahko povzroči napihnjenost. Telo počasi absorbira sorbitol in ko najde pot do vašega debelega črevesa, fermentira. To je tisto, kar pri nekaterih ljudeh povzroča napihnjenost, plin in celo krče, čeprav lahko vadba pomaga hitreje premikati plin po telesu.
Češnje, grozdje, mango in ananas so tudi nekateri običajni osumljenci za napihnjenost in plin. Morda imate radi te sadeže, ker so sladki, toda če tanko črevo ne absorbira vsega sladkorja, se lahko zgodi, da vam debelo črevo povzroči napihnjenost in plin. Tako kot pri jabolkah si pri uživanju tega sadja vzemite čas in omejite svojo porcijo na pol skodelice.
Suho sadje je prenosno, sladko kot sladkarije in ga ni treba hladiti, kar je vse dobro. Toda nekaj suhega sadja, na primer rozine in slive, lahko povzroči nastanek plinov in napihnjenosti. Koncentrirani sladkor in vlaknine v teh živilih pomagajo nahraniti vaše debelo črevo, kar vam potem daje prednost, da fermentirate kateri koli nebavili sladkor in vlaknine.
Manj gusti sadeži
Jagode, vključno z borovnicami, robidnicami, kivijem in jagodami ter agrumi, kot so grenivke, mandarine in pomaranče, vse manj verjetno, da vas bodo pestile plitve ali pihale žalost, enako pa velja tudi za banane, grozdje in cantaloupe.
Kako jesti hrano, ki povzroča plin
Poleg temeljitega žvečenja sadja in drugih plinovitih živil je eden od načinov uživanja brez stranskih učinkov kuhanje le-teh. Izgubili boste del hranilne vrednosti, vendar boste z napihnjenostjo in plini kasneje manj trpeli.
Med uživanjem suhega sadja pijte veliko vode, da lahko ublažite sladkorje in vlaknine, ki proizvajajo plin, in se sprehodite ali se vključite v kakšno drugo fizično aktivnost, s katero se boste lažje znebili plina.
Plin in napihnjenost izvirata iz vašega debelega črevesa zaradi številnih milijard bakterij, ki živijo tam. Porabijo neprebavljive vlaknine, ki jih jeste, in pomagajo telesu, da ostane zdrav. Toda nekatere bakterije imajo posebno radi določeno hrano in lahko proizvajajo plin s proizvodnjo vodika in metana, kar je neškodljivo, čeprav se lahko poslabša.
Klinika Oregon predlaga, da svoje najljubše sadeže, ki povzročajo plin, zaužijete v manjših količinah in postopoma povečujete količino vlaknin v svoji prehrani v nekaj tednih.
