Maslo z aromatiziranimi pripomočki pripomore k zanimanju za različne jedi. Navadnemu maslu lahko dodate zelišča, začimbe, zelenjavo in celo sadje, da povečate profil okusa in svojo hrano naredite bolj vznemirljivo. Mangovo maslo daje jed rahlo tropskemu občutku in se dobro pari s koruzo na storžu ali praženo zelenjavo. Mangovo maslo si lahko izdelate v svoji kuhinji za del stroškov nakupa, ki ga pripravite.
Korak 1
Sredi en zrel mango okoli sredine, vse do kamna. Obe strani obrnite in odstranite kamen.
2. korak
Z žlico odcedite meso manga in ga v mešalniku ali pekaču na drobno nasekljajte ali pire.
3. korak
1/2 skodelice mangovega pireja zmešajte z 1 skodelico nesoljenega masla sobne temperature v mešalni posodi, nato pa položite v posodo in postrezite.
4. korak
Preostalo mangovo maslo hladite do dva tedna.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
1 skodelica nesoljenega masla
1/2 skodelice manga
Nož
Žlica
Mešalnik
Skleda za mešanje
Plastični ovoj
