Kale je listnata zelena zelenjava, ki ima malo kalorij in vsebuje veliko hranil, kot so železo, kalij, kalcij in vitamin K. Dejstvo, da je ohrovt polnjen s prehrano, je običajna izbira za sokovnike. Vendar pa je poleg zdravstvenih koristi kalenovega soka pomembno, da se zaveda njegovih tveganj in stranskih učinkov. Pred zaužitjem soka ohrovta se posvetujte s svojim zdravnikom.
Nevarnosti detoksa
Ena skodelica ohrovta vsebuje le 34 kalorij. Če za pripravo soka uporabljate druge nizkokalorične izdelke, verjetno ne porabite večje količine kalorij pri vsaki porciji. Težave, povezane z detox dietami, zaradi katerih morate zaužiti zelo majhno količino kalorij, vključujejo razpad mišic, motnje v želodcu, težave s krvnim sladkorjem in pomanjkanje vitamina.
Stomačna stiska
Stranski učinek sočenja so črevesni simptomi nelagodja. Medtem ko sledite sokovi dieti, lahko pride do krčev v želodcu, plinov in driske. Za te simptome je mogoče kriviti sestavine, uporabljene za pripravo soka ohrovta. Simptomi so povezani z zaužitjem sorbitola, vrste sladkorja, ki ga najdemo v sokovih, ki jih ni mogoče prebaviti.
Hiperkalemija
Hiperkalemija je zdravstveno stanje, povezano z visokimi količinami kalija v krvi. Simptomi hiperkalemije lahko vključujejo mišično oslabelost, utrujenost, drisko in bolečine v prsih. Če v prehrani s sokom uživate preveč ohrovta in imate diagnozo hiperkalemija, vam lahko zdravnik priporoči dieto z nizko vsebnostjo kalija. Skupaj s ohrovtom so druga hrana, ki se ji je treba izogniti na dieti z malo kalija, krompir, pomaranče, pomarančni sok, brokoli in špinača.
Preveč železa
Čeprav je malo verjetno, se lahko redki primeri razvijejo tam, kjer imate v telesu preveč železa. V tem primeru vam zdravnik lahko priporoči zmanjšanje vnosa železa in izogibanje hrani, kot so ohrovt, druga zelena listnata zelenjava, fižol, oreščki, suho sadje in polnozrnate žitarice. Visoka raven železa v krvi povzroča simptome, kot so glavobol, izguba telesne teže, utrujenost, spremembe barve kože in motnje v želodcu.
Krvna strdka
Kale vsebuje veliko vitamina K, v obroku 1 skodelice ima 547 mikrogramov, kar je po USDA več kot 6-krat več od priporočenega dnevnega vnosa za odrasle. Nacionalni inštituti za zdravje poročajo, da je vitamin K omenjen kot "vitamin strjevanja", saj vsebuje beljakovine, ki spodbujajo tvorbo strdkov. Če ste za zdravljenje srca z aspirinom ali jemljete zdravila za redčenje krvi, bo uživanje sočne kale oviralo potrebno količino zdravil, skupaj z učinkovitostjo zdravil. Če imate težave s strjevanjem krvi, se pred zaužitjem soka iz ohrovta posvetujte s svojim zdravnikom.
