Za ljudi, ki jim služba, režim vadbe in družabno življenje puščajo malo časa za gurmansko kuhanje, je Instant Pot svetilo upanja. Poleg vsega, kar počasi štedilniki počnejo, Instant Pots kuhamo na tleh, sote, pare in še več. Da ne omenjam, so čas kuhanja skrajšali za do 70 odstotkov.
Manj časa, več vsestranskosti, manj ponve - kaj ne bi ljubili? Oh, in veste tiste okusne spojine, ki se običajno izgubijo med kuhanjem? Znotraj se zaprejo, da vaš okus hrane postane še boljši. Nič čudnega, da je od prodaje naprave leta 2010 prodanih 2 milijona.
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMZa ljudi, ki jim služba, režim vadbe in družabno življenje puščajo malo časa za gurmansko kuhanje, je Instant Pot svetilo upanja. Poleg vsega, kar počasi štedilniki počnejo, Instant Pots kuhamo na tleh, sote, pare in še več. Da ne omenjam, so čas kuhanja skrajšali za do 70 odstotkov.
Manj časa, več vsestranskosti, manj ponve - kaj ne bi ljubili? Oh, in veste tiste okusne spojine, ki se običajno izgubijo med kuhanjem? Znotraj se zaprejo, da vaš okus hrane postane še boljši. Nič čudnega, da je od prodaje naprave leta 2010 prodanih 2 milijona.
Koristi za takojšnje lončke za zdravje
Toda nekaj, kar lastniki Instant Pot morda ne vedo: Tudi hrana, narejena v takojšnjem loncu, je bolj zdrava, saj odstranjuje spojine, ki povzročajo raka, ki nastanejo na žaru in cvrtju. Po mnenju doktorice znanosti Kanthe Shelke, je tudi "hrana z visoko vsebnostjo beljakovin, kot sta fižol in meso, bolj prebavljiva", kar telesu olajša absorpcijo hranil iz teh živil.
Od spodnjih revnih otroških reber do rižote z gobami, šparglji in grahom, tu je 10 zdravih in okusnih obrokov Instant Pot, ki potrebujejo malo več kot pritiskanje nekaj gumbov.
Toda nekaj, kar lastniki Instant Pot morda ne vedo: Tudi hrana, narejena v takojšnjem loncu, je bolj zdrava, saj odstranjuje spojine, ki povzročajo raka, ki nastanejo na žaru in cvrtju. Po mnenju doktorice znanosti Kanthe Shelke, je tudi "hrana z visoko vsebnostjo beljakovin, kot sta fižol in meso, bolj prebavljiva", kar telesu olajša absorpcijo hranil iz teh živil.
Od spodnjih revnih otroških reber do rižote z gobami, šparglji in grahom, tu je 10 zdravih in okusnih obrokov Instant Pot, ki potrebujejo malo več kot pritiskanje nekaj gumbov.
1. Žganca z instant ščetko iz limete in mete
Čeprav je jagnječja noga seveda naravno sočna, kuhanje pod pritiskom, meso postane odpadno od kosti. Jagnječja noga je tudi eden izmed najhitrejših kosov živali, saj vsebuje 150 do 170 kalorij in tri grame nasičenih maščob na 3 unče obroka. Združite ga s preprosto omako za soljenje iz soka limete in mete, da dodate kanček svetlosti in odpravite igralnost, včasih povezano z mesom. Okusno je postreženo s kuskusom, kvinojo, rižem ali svežimi zelenicami v zdravi ovojnici.
Informacije o receptu in hranilni vrednosti: instant jagnjetino, nastrgano z limeto in meto
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMČeprav je jagnječja noga seveda naravno sočna, kuhanje pod pritiskom, meso postane odpadno od kosti. Jagnječja noga je tudi eden izmed najhitrejših kosov živali, saj vsebuje 150 do 170 kalorij in tri grame nasičenih maščob na 3 unče obroka. Združite ga s preprosto omako za soljenje iz soka limete in mete, da dodate kanček svetlosti in odpravite igralnost, včasih povezano z mesom. Okusno je postreženo s kuskusom, kvinojo, rižem ali svežimi zelenicami v zdravi ovojnici.
Informacije o receptu in hranilni vrednosti: instant jagnjetino, nastrgano z limeto in meto
2. Zdravi takojšnji lončki Carnitas
Carnitas običajno niso povezane z zdravo ali hitro kuhanjem. Navsezadnje to priljubljeno jed iz zahodne Mehike izdelujejo tako, da več ur pečejo svinjsko ramo v mast. Tu smo zamenjali ramo za pleh, ki zmanjša količino 3 unče s 168 na 93 kalorij. Tri četrtine teh kalorij izvira iz beljakovin, ki so ključne za zagotavljanje energije, ustvarjanje hormonov in vzdrževanje telesnega tkiva. Medtem ko nič ne more nadomestiti bogastva slanine, kuhanje pod pritiskom raztegne ledje in okrepi okus.
Recept in prehranske informacije: Zdravi takojšnji lonček Carnitas
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMCarnitas običajno niso povezane z zdravo ali hitro kuhanjem. Navsezadnje to priljubljeno jed iz zahodne Mehike izdelujejo tako, da več ur pečejo svinjsko ramo v mast. Tu smo zamenjali ramo za pleh, ki zmanjša količino 3 unče s 168 na 93 kalorij. Tri četrtine teh kalorij izvira iz beljakovin, ki so ključne za zagotavljanje energije, ustvarjanje hormonov in vzdrževanje telesnega tkiva. Medtem ko nič ne more nadomestiti bogastva slanine, kuhanje pod pritiskom raztegne ledje in okrepi okus.
Recept in prehranske informacije: Zdravi takojšnji lonček Carnitas
3. Instant Pot Turkey Bolognese
Ta recept za bolonjeze priznanega italijanskega avtorja kuharske knjige Marcella Harzan je morda zlati standard, toda s sestavinami, kot so rastlinsko olje, maslo, vino in polnomastno mleko, ni najbolj zdrava omaka, v katero lahko zavijete testenine. Ta recept zamenja z mlekom z nizko vsebnostjo maščob in izpušča vino, olje in maslo (zmanjšanje skupnega števila kalorij za skoraj 550) in zamenjuje s puranjo mleto govedino, kar pomeni manj nasičenih maščob. Uporaba nastavitve Instant Pot "Saute" dodaja okus puranju in zelenjavi, kuhanje pod tlakom pa ohranja meso vlažno in slano.
Recept in prehranske informacije: Instant Pot Turkey Bolognese
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMTa recept za bolonjeze priznanega italijanskega avtorja kuharske knjige Marcella Harzan je morda zlati standard, toda s sestavinami, kot so rastlinsko olje, maslo, vino in polnomastno mleko, ni najbolj zdrava omaka, v katero lahko zavijete testenine. Ta recept zamenja z mlekom z nizko vsebnostjo maščob in izpušča vino, olje in maslo (zmanjšanje skupnega števila kalorij za skoraj 550) in zamenjuje s puranjo mleto govedino, kar pomeni manj nasičenih maščob. Uporaba nastavitve Instant Pot "Saute" dodaja okus puranju in zelenjavi, kuhanje pod tlakom pa ohranja meso vlažno in slano.
Recept in prehranske informacije: Instant Pot Turkey Bolognese
4. Instant pot pomladni rižot
Rižota ponavadi pomeni stati nad štedilnikom 20 minut, nenehno mešati in dodajati zalogo. No, glej, mama! Brez rok! S takojšnjim lončkom morate samo zadeti "Saute", kuhati čebulo, nato dve minuti mešati, da riž prevlečete pred kuhanjem pod tlakom. Posušene porcinije brez truda vbrizgajo tartufovo ostrino, zeleni grah pa prinese spomladanski okus in pomaga pri dnevnih potrebah po vlakninah. Nazadnje prehransko bogati šparglji dodajo kalij, folno kislino, vitamin B-6, tiamin in vlaknine, ki pomagajo tvoriti rdeče krvne celice in pomagajo pri presnovi beljakovin in rasti celic.
Recept in prehranske informacije: Instant pot rižota s suhimi gobami, šparglji, grahom in spomladansko čebulo
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMRižota ponavadi pomeni stati nad štedilnikom 20 minut, nenehno mešati in dodajati zalogo. No, glej, mama! Brez rok! S takojšnjim lončkom morate samo zadeti "Saute", kuhati čebulo, nato dve minuti mešati, da riž prevlečete pred kuhanjem pod tlakom. Posušene porcinije brez truda vbrizgajo tartufovo ostrino, zeleni grah pa prinese spomladanski okus in pomaga pri dnevnih potrebah po vlakninah. Nazadnje prehransko bogati šparglji dodajo kalij, folno kislino, vitamin B-6, tiamin in vlaknine, ki pomagajo tvoriti rdeče krvne celice in pomagajo pri presnovi beljakovin in rasti celic.
Recept in prehranske informacije: Instant pot rižota s suhimi gobami, šparglji, grahom in spomladansko čebulo
5. Instant lonček za špagete z začinjenim piščancem
Špageti s skodelicami v sedmih gramih ogljikovih hidratov na skodelico so odličen nadomestek visoko kaloričnih testenin (43 gramov na skodelico). Zagotavlja tudi skoraj 10 odstotkov vašega priporočenega dnevnega vnosa vitamina C. Toda kuhanje špagetov zmleta običajno pomeni, da čakate eno uro, da se speče. Brez skrbi, Instant Pot doseže enak učinek v petih minutah. Ta riff na priljubljeni špageti jed, ki jo strežejo v newyorški restavraciji Porsena, doda začinjeno piščančjo klobaso in gorčično zelenico, ki se bori proti raku, da zadovolji vse vaše hrenovke.
Informacije o receptu in prehrani: Instant lonček s špageti v obliki lonca s pikantno piščančjo klobaso in gorčično zelenico
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMŠpageti s skodelicami v sedmih gramih ogljikovih hidratov na skodelico so odličen nadomestek visoko kaloričnih testenin (43 gramov na skodelico). Zagotavlja tudi skoraj 10 odstotkov vašega priporočenega dnevnega vnosa vitamina C. Toda kuhanje špagetov zmleta običajno pomeni, da čakate eno uro, da se speče. Brez skrbi, Instant Pot doseže enak učinek v petih minutah. Ta riff na priljubljeni špageti jed, ki jo strežejo v newyorški restavraciji Porsena, doda začinjeno piščančjo klobaso in gorčično zelenico, ki se bori proti raku, da zadovolji vse vaše hrenovke.
Informacije o receptu in prehrani: Instant lonček s špageti v obliki lonca s pikantno piščančjo klobaso in gorčično zelenico
6. Instant lončkov juha iz cvetače z belim fižolom in limono
Cvetača je bogata z vitaminom C in kalijem ter veliko glukozinolatov, spojine, ki vsebuje žveplo, ki aktivira telesni detoks sistem in lahko prepreči nekatere raka. Poleg tega je zaradi njegovega blagega okusa prazno platno, zato ga lahko popestrite z najljubšimi sestavinami. Tu boste uporabili beli beljakovinski fižol in limono (predstavljajte zelenjavno različico grške juhe avgolemono, vendar brez rumenjakov ali orzo). In čeprav ta recept zahteva končno obdelavo v mešalniku, še vedno potrebuje manj kot 20 minut!
Informacije o receptu in prehrani: Instant lončkov juha iz cvetače z belim fižolom in limono
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMCvetača je bogata z vitaminom C in kalijem ter veliko glukozinolatov, spojine, ki vsebuje žveplo, ki aktivira telesni detoks sistem in lahko prepreči nekatere raka. Poleg tega je zaradi njegovega blagega okusa prazno platno, zato ga lahko popestrite z najljubšimi sestavinami. Tu boste uporabili beli beljakovinski fižol in limono (predstavljajte zelenjavno različico grške juhe avgolemono, vendar brez rumenjakov ali orzo). In čeprav ta recept zahteva končno obdelavo v mešalniku, še vedno potrebuje manj kot 20 minut!
Informacije o receptu in prehrani: Instant lončkov juha iz cvetače z belim fižolom in limono
7. Instant piščančji piščanec Tagine-Style z limonino, zelenimi olivami in česnom
Razlog je, da toliko drugih beljakovin "okusi kot piščanec": nima okusa. Če želite dodati zadetek, ta recept uporablja tradicionalne maroške sestavine za tagine, korenine piščanca z zelenimi olivami, česnom in limono dodajo svetlost in globino. Piščanec je vir beljakovin z nizko vsebnostjo maščob (3-unčna porcija vsebuje 27 gramov) z manj holesterola in nasičenih (slabih) maščob kot drugo meso. Prav tako je bogata s hranili, saj vsebuje vitamin B-6 za proizvodnjo inzulina in presnovo ogljikovih hidratov in beljakovin, vitamin B-3 za pretvorbo ogljikovih hidratov v energijo in selen, antioksidant, ki se bori proti raku.
Recept in prehranske informacije: Instant piščančji piščanec Tagine v stilu z limono, zelenimi olivami in česnom
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMRazlog je, da toliko drugih beljakovin "okusi kot piščanec": nima okusa. Če želite dodati zadetek, ta recept uporablja tradicionalne maroške sestavine za tagine, korenine piščanca z zelenimi olivami, česnom in limono dodajo svetlost in globino. Piščanec je vir beljakovin z nizko vsebnostjo maščob (3-unčna porcija vsebuje 27 gramov) z manj holesterola in nasičenih (slabih) maščob kot drugo meso. Prav tako je bogata s hranili, saj vsebuje vitamin B-6 za proizvodnjo inzulina in presnovo ogljikovih hidratov in beljakovin, vitamin B-3 za pretvorbo ogljikovih hidratov v energijo in selen, antioksidant, ki se bori proti raku.
Recept in prehranske informacije: Instant piščančji piščanec Tagine v stilu z limono, zelenimi olivami in česnom
8. Instant Pot švedske mesne kroglice
Priznajte, niste v podjetju IKEA, da bi pobrali polico za knjige ali kateri koli drug kos pohištva. Tam ste na voljo za švedske mesne kroglice, narejene z maslom, mlekom in težko smetano, ki jih spremlja omaka z borovnicami s 35 kalorijami na žlico. To je bolj zdravo vzeti lastne recepte mesnih brbončic Instant Pot. Popol in pol maščobe nadomešča maslo in mleko ter zamenja marmelado s svežimi malinami (64 kalorij na skodelico!). Če postrežete enostavne, hitro narezane kumare ob strani, dodajo svežino in sesekajo kremno omako.
Recept in prehranske informacije: Instant Pot Švedske mesne kroglice
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMPriznajte, niste v podjetju IKEA, da bi pobrali polico za knjige ali kateri koli drug kos pohištva. Tam ste na voljo za švedske mesne kroglice, narejene z maslom, mlekom in težko smetano, ki jih spremlja omaka z borovnicami s 35 kalorijami na žlico. To je bolj zdravo vzeti lastne recepte mesnih brbončic Instant Pot. Popol in pol maščobe nadomešča maslo in mleko ter zamenja marmelado s svežimi malinami (64 kalorij na skodelico!). Če postrežete enostavne, hitro narezane kumare ob strani, dodajo svežino in sesekajo kremno omako.
Recept in prehranske informacije: Instant Pot Švedske mesne kroglice
9. Hitri hitri hitri vrtički za peko na žaru, z vrčkami kisa
Želite, da se vaš dojenček vrne, dojenček nazaj, otroška zadnja rebra - vendar ne tako hudo, da bi bili pripravljeni zažgati žar ali čakati, da se tri ure kuhajo v pečici. Instant Pot v 20 minutah naredi slastna rebra. Medtem ko otroški hrbet ni vitki (tri rebra vnesejo 280 kalorij), če omejite dnevni vnos maščob, so dober vir beljakovin, vitamina B, selena in cinka. Se počutite fajn? Osebje Instant Pot predlaga čajno žličko tekočega dima za učinek svežega barbika.
Recept in prehranske informacije: Instant hitri lonček za peko na žaru za dojenčke in z kiso slamo
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMŽelite, da se vaš dojenček vrne, dojenček nazaj, otroška zadnja rebra - vendar ne tako hudo, da bi bili pripravljeni zažgati žar ali čakati, da se tri ure kuhajo v pečici. Instant Pot v 20 minutah naredi slastna rebra. Medtem ko otroški hrbet ni vitki (tri rebra vnesejo 280 kalorij), če omejite dnevni vnos maščob, so dober vir beljakovin, vitamina B, selena in cinka. Se počutite fajn? Osebje Instant Pot predlaga čajno žličko tekočega dima za učinek svežega barbika.
Recept in prehranske informacije: Instant hitri lonček za peko na žaru za dojenčke in z kiso slamo
10. Instant Pot Jambalaya
Ta tradicionalna jed iz Louisiane ima seznam sestavin, ki je dolga kot parada Mardi Gras, vendar je priprava tako enostavna kot začinjanje in kuhanje beljakovin, začinjanje njene "svete trojice" zelenjave (čebule, zelene in popra) ter kuhanje riža. Tu uporabljamo rjavi riž, ki ima šestkrat več vlaknin kot beli riž, da se boste lažje počutili. Vlaknine tudi znižujejo visok krvni tlak in holesterol, kar zmanjšuje tveganje za srčne bolezni. Nazadnje uporabite piščanca andouille za bolj zdravo alternativo svinjsko klobaso.
Recept in prehranske informacije: Instant Pot Jambalaya
Zasluge: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMTa tradicionalna jed iz Louisiane ima seznam sestavin, ki je dolga kot parada Mardi Gras, vendar je priprava tako enostavna kot začinjanje in kuhanje beljakovin, začinjanje njene "svete trojice" zelenjave (čebule, zelene in popra) ter kuhanje riža. Tu uporabljamo rjavi riž, ki ima šestkrat več vlaknin kot beli riž, da se boste lažje počutili. Vlaknine tudi znižujejo visok krvni tlak in holesterol, kar zmanjšuje tveganje za srčne bolezni. Nazadnje uporabite piščanca andouille za bolj zdravo alternativo svinjsko klobaso.
Recept in prehranske informacije: Instant Pot Jambalaya
Kaj misliš?
Imate takojšnji lonec? Kateri je vaš najljubši recept Instant Pot? Delite v razdelku s komentarji.
: 9 preprostih receptov za počasni kuhalnik, ko sploh ne morete
Zasluge: kazoka30 / iStock / GettyImagesImate takojšnji lonec? Kateri je vaš najljubši recept Instant Pot? Delite v razdelku s komentarji.
: 9 preprostih receptov za počasni kuhalnik, ko sploh ne morete
