Vsakdo pride do plina, izbruha in bolečin zaradi napihnjenosti. Glede na nacionalno klirinško hišo za informacije o prebavnih boleznih lahko te neprijetne simptome povzroči požiranje zraka med jedjo ali razpad živil med prebavnim procesom. Uživanje manj hrane, ki proizvaja plin, lahko zmanjša napihnjenost in plinske bolečine.
Sadje in zelenjava z visoko vsebnostjo vlaken
Fižol, grah in večina sadja vsebujejo topne vlaknine, ki se v vodi enostavno raztopijo in v črevesju postanejo mehke in podobne gelom. Topne vlaknine se ne razgradijo, dokler ne dosežejo debelega črevesa, in tu prebava vlaknine povzroči plin. Zmanjševanje teh živil z veliko vlakninami in nato njihovo postopno vnašanje v prehrano vam lahko pomaga ugotoviti količino vlaknin, ki jih lahko prebavite brez napihnjenosti in plinov.
Škrobasta zelenjava
Telo ne more v celoti prebaviti škrobne zelenjave, kot sta krompir in koruza, ker so encimi, potrebni za njihovo prebavo, odsotni ali premalo prisotni. To je v debelem črevesu, kjer krompir in koruzni stranski produkti prebavljajo bakterije. Ta postopek proizvaja pline ogljikov dioksid, vodik in - pri 1/3 prebivalstva - metana, ki na koncu izstopijo skozi rektum. Ljudje, ki imajo več plina kot drugi, imajo lahko neravnovesje dveh vrst bakterij, ena proizvaja vodik, druga pa ga uničuje.
Fižol in zelenjava, ki vsebuje rafinozo
Večina živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate, lahko povzroči plin, zlasti tista, ki vsebuje kompleksno rafinozo sladkorja. Ta sladkor najdemo v fižolu, pečenem fižolu in leči. Prav tako je v brstičnem ohrovtu, brokoliju, zelju, beluših, kislem zelju in cvetači.
Sadje in zelenjava, ki vsebuje fruktozo
Hrana, ki vsebuje sladkorno fruktozo, lahko povzroči tudi plinske in plinske bolečine. Sem spada večina sadja, vključno s hruškami, datlji, rozinami, figami, slivami, grozdjem, ananasom, jabolki in bananami. Tudi fruktoza v suhem sadju, kot so suhe breskve in marelice, lahko povzroči plin, prav tako češnje, borovnice in kivi ter fruktoza v sadnih pijačah. Čebula in artičoka sta zelenjava, ki proizvaja plin, ki vsebuje fruktozo.
Sadje, ki vsebuje sorbitol
Breskve, hruške, jabolka in slive vsebujejo sladkorni sorbitol, ki proizvaja plin. Sorbitol najdemo tudi v dietetični hrani brez sladkorja kot dodatek, čeprav povzroča drisko, napihnjenost in nadutost. Ta sladkor se v vašem tankem črevesju ne absorbira popolnoma, ampak prehaja v debelo črevo. Če ga uživamo v večjih količinah, lahko sorbitol povzroči vodno gibanje črevesja in plin.
