Kaj je lahko bolj osvežujoče od ledenega kozarca kola v vročem poletnem dnevu? Če je brez sladkorja, je to še bolje. Svojo najljubšo pijačo lahko uživate kadarkoli in kjer koli, ne da bi vam bilo treba skrbeti za kalorije. Ampak tisto, kar morda ne veste, je, da tveganje za prehrano iz koke presega prednosti. Samo zato, ker ima ta pijača nič sladkorja in nič kalorij, še ne pomeni, da je dober za vas.
Namig
Povečanje telesne mase, intoleranca za glukozo, diabetes in zgaga so le nekateri od številnih stranskih učinkov prehrane soda. Razmislite o zamenjavi te pijače z vodo z limono, nesladkanim ledenim čajem, zeliščnim čajem ali kokosovo vodo, ki so bolj zdrave in hranljive.
The Skinny on Coke Zero
Coke Zero Sugar, prej znan kot Coke Zero, je priljubljena izbira dietetov po vsem svetu. Po okusu je tako kot standardna različica, vendar brez dodatnih kalorij in sladkorja. Na voljo je v štirih različnih okusih, med njimi češnja, vanilija, pomarančna vanilija in originalna koka.
Ta priljubljena pijača obstaja že od leta 2005. Njegova formula je bila spremenjena leta 2017, od tod tudi sprememba imena. Nova različica ima nekoliko drugačen okus in embalažo. Tako kot Coke Zero je tudi ta narejen z acesulfamom K in aspartamom in nima kalorij. Koke Zero sladkor poleg umetnih sladil vsebuje:
- Fenilalanin
- Kofein
- Kalijev citrat
- Kalijev benzoat
- Fosforna kislina
- Naravni okusi
- Gazirana voda
- Barva karamele
Natrij in kalij sta edini hranili tega izdelka. Vsaka pločevinka Coke Zero zagotavlja 34 miligramov kofeina. Po podatkih klinike Mayo lahko večina odraslih varno zaužije do 400 miligramov kofeina, ne da bi pri tem opazila stranske učinke. Težava so umetna sladila in dodatki v Coke Zero.
Coke Zero vs. Diet Coke
Coke Zero pogosto označujejo kot dieta Coke in obratno. Kljub podobnosti ti napitki niso eno in isto. Dietna koksa je bila predstavljena leta 1983 in ima nekoliko drugačen okus. Poleg tega vsebuje citronsko kislino, medtem ko je Coke Zero narejen s fosforno kislino.
Obe pijači sta oblikovani s sestavinami, pridobljenimi iz gensko inženirskih pridelkov, pravi proizvajalec. Coca-Cola trdi, da GSO ne predstavljajo nobenih tveganj za zdravje. Poročilo iz leta 2015, ki ga je objavila univerza Harvard, potrjuje njihovo varnost. Raziskave kažejo, da ni povezave med GSO in funkcijo organov, plodnostjo, nosečnostjo ali prenosom genov.
Tveganja za zdravje, povezana s temi pijačami, so posledica aspartama in acesulfama kalija ali acesulfama K. Center za znanost v javnem interesu odsvetuje uporabo teh nadomestkov sladkorja. Glede na pregled iz leta 2014, objavljen v American Journal of Industrial Medicine, ima aspartam kancerogene učinke. Pitje več kot ene porcije diete soda na dan kaže, da pri moških povečuje tveganje za multipli mielom in ne-Hodgkinov limfom.
Stranski učinki prehrane soda
Kokosova in prehranska koksa lahko dolgoročno vplivata na vaše zdravje. Povečanje telesne teže, sladkorna bolezen, inzulinska odpornost in bolezni srca so le nekateri od številnih stranskih učinkov prehrane soda. Da ne omenjam napihnjenosti in zgago, ki sta pogosti med večino potrošnikov.
Glede na metaanalizo iz leta 2016, ki jo je objavil britanski časopis za športno medicino, lahko pitje ene porcije diete soda na dan poveča tveganje za diabetes za 8 odstotkov. Umetno sladkane pijače lahko negativno vplivajo na mikrobioto, prehranske preference in hormone, kar vodi do večjega tveganja za debelost in presnovne motnje. Druga študija, ki je bila objavljena v reviji Nature leta 2014, kaže, da umetna sladila spreminjajo črevesno floro, kar povzroča intoleranco za glukozo.
Dietna soda je škodljiva tudi za vaše srce. Glede na študijo iz leta 2016 v Arhivu kardiovaskularnih bolezni se tveganje za hipertenzijo poveča za 8 odstotkov z vsako dnevno porcijo umetno sladkanih pijač. Visok krvni tlak je glavni dejavnik tveganja za koronarno srčno bolezen, metabolični sindrom in sladkorno bolezen. Poleg tega lahko te pijače prispevajo k kapi in kardiovaskularnim dogodkom.
Koksa nič in povečanje teže
Z nič kalorijami in nič sladkorja se zdi ta napitek idealen za tiste, ki želijo ostati v formi. Če pijete pločevinko diete Coke, bo to verjetno malo vplivalo na vašo težo. Po drugi strani pa lahko redno uživanje diete soda povzroči, da se boste zredili za kilograme.
Nedavna študija, objavljena leta 2017 v BMJ, ni ugotovila razlik v telesni teži med osebami, ki uživajo umetna sladila, in tistimi, ki jedo sladkor. Zato dieta soda ni nič hujša za hujšanje kot sladke pijače. Druga študija, ki se je istega leta pojavila v reviji Canadian Medical Association, kaže, da lahko aspartam in druga umetna sladila vplivajo na zdravje srca in ožilja ter ob rednem uživanju poveča indeks telesne mase.
Ti dodatki škodljivo vplivajo na slabost, telesno težo, nadzor apetita in presnovo glukoze. Redno uživanje lahko spremeni bakterije v črevesju in vpliva na nadzor glikemije, kar vodi do večjega tveganja za diabetes in debelost. Kot poudarja časopis Canadian Medical Association Journal, obstaja močna povezava med umetnimi sladili in povečanjem telesne teže. Zaradi teh sestavin ljudje hrepenijo po sladkorju in najdejo naravno sladko hrano neprivlačno, kar lahko posledično poveča vnos hrane, poroča Harvard Health Publishing.
Dietna soda poveča tveganje za smrtnost
Nevarnosti prehrane Koka presegajo povečanje telesne teže. To se lahko zgodi kot presenečenje, vendar dieta soda lahko traja leta in vas zboli.
Študija iz leta 2019, opravljena na več kot 80.000 ženskah, ki jo je objavila avstralska fundacija za srce, je pokazala, da umetno sladkane pijače povečajo tveganje za koronarno srčno bolezen, možgansko kap in smrt zaradi vseh vzrokov. Zdravi subjekti, ki so redno uživali te pijače, so imeli dvakrat večjo možgansko kap kot tisti, ki so redko ali nikoli pili dietno sodo.
Te pijače so povezane tudi z večjim tveganjem za demenco. Tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni je 2, 9-krat večje pri ljudeh, ki pijejo eno ali več umetno sladkanih pijač dnevno, kot ugotavlja ameriška fundacija za srce. Poleg tega dietne pijače nimajo prehranske vrednosti. Voda, ki jo uživa sadje, zeliščni čaj, mleko z nizko vsebnostjo maščob in druge naravne pijače, so veliko bolj hranljive in nimajo nobenega od stranskih učinkov prehrane s sodo.
Ali obstajajo kakšne koristi?
Zdaj, ko poznate nevarnost prehrane koks, se lahko vprašate, ali ima kakšne zdravstvene koristi. Najprej je brez sladkorja, vendar to ne pomeni nujno, da spodbuja izgubo teže, kot je bilo poudarjeno v številnih raziskavah. Lahko pa je dobra izbira za tiste, ki so zasvojeni s sladkimi pijačami, kot so kapučino, latte macchiato, gazirane brezalkoholne pijače, energijske pijače in tako naprej. Zamenjava teh pijač za Coke Zero lahko olajša izgubo teže in zmanjšanje sladkorja.
Coke Zero vsebuje tudi kofein, ki je naravni energizator. Glede na raziskavo iz leta 2017, objavljeno v Letnem pregledu prehrane, lahko kofein zmanjša tveganje za diabetes in Parkinsonovo bolezen. Slaba stran je, da lahko privede do splava in visokega krvnega tlaka.
Obstajajo bolj zdrave alternative prehrani soda. Nesladkan ledeni čaj, zelenjavni smoothie, limonina voda, sveže stisnjena limonada in zeliščne infuzije so le nekaj primerov. Napolnjeni z vitamini in antioksidanti bodo te pijače potešili žejo in okrepili vašo energijo. Poleg tega imajo malo kalorij in ne vsebujejo dodanih sladkorjev.
