Probiotiki so bakterijske vrste, ki ne povzročajo okužb pri ljudeh, ampak namesto tega zagotavljajo koristi za prebavni trakt ali druge organe. Medtem ko obstajajo nekatere dobro dokumentirane uporabe in koristi probiotičnih organizmov, so znanstveni dokazi o uporabi probiotikov pri zdravljenju laktozne intolerance precej mešani.
Probiotiki
Probiotiki so opredeljeni kot bakterije, ki gostitelja na nek način koristijo. Na primer, ljudje so odvisni od različnih nepatogenih bakterij, kar pomeni vrste, ki ne povzročajo okužbe, ki živijo v črevesju in pomagajo vzdrževati pravilno delovanje. Ena najbolj poznanih vrst probiotikov je Lactobacillus acidophilus, vrsta, ki je odgovorna za pretvorbo mleka v jogurt. Nekateri laktobacil in druge probiotične bakterije so nekateri pomembni sestavni deli prehrane kot mehanizem za izboljšanje prebavne funkcije.
Laktozna intoleranca
Laktozno intoleranco povzroči omejena ali odsotna proizvodnja encima, ki bi ga vaše tanko črevo običajno uporabljalo za prebavo laktoze ali mlečnega sladkorja. Če tega encima, imenovanega laktaza, ne morete absorbirati laktoze. Namesto tega prehaja v vaš spodnji prebavni trakt. Tam ga bakterije razgradijo in njegove sestavne dele porabijo za energijo. To povzroči proizvodnjo plina, kar vodi do značilnih simptomov intolerance na laktozo krčev in napihnjenosti.
Dokazi o probiotikih
Obstaja nekaj znanstvenih raziskav, ki kažejo, da uživanje probiotikov, zlasti Lactobacillus acidophilus, lahko pomaga ublažiti simptome laktozne intolerance in vam omogoči lažje prebavo mleka in drugih mlečnih izdelkov. V članku iz leta 1995, objavljenem v reviji "Journal of Dairy Science", je navedeno, da so imeli otroci, ki so uživali mleko z dodatki laktobacila, manj simptomov laktozne intolerance kot tisti, ki so pili mleko brez probiotičnih dodatkov.
Skrbi
Vendar pa vsi znanstveni dokazi ne podpirajo uporabe probiotikov za lajšanje simptomov laktozne intolerance. Članek s pregledom iz leta 2005, objavljen v "Journal of Family Practice", ugotavlja, da večina raziskav, opravljenih na probiotike in laktozno intoleranco, ne kaže na povezavo med uporabo probiotikov in lajšanjem simptomov. Vendar je večina probiotikov, vključno z laktobacili, precej varnih. Kot takšne boste morda želeli poskusiti probiotične dodatke kot metodo za spopadanje z laktozno intoleranco, če razumete, da morda niso učinkoviti.
