Kuhani rezanci v mleku potegnejo testeninski škrob v tekočino in tako nastane gosta omaka. V komolčne makarone, kuhane v mleku, dodajte zdrobljen sir in ustvarili boste makarone in sir. Več receptov kremnih testenin zahteva tudi komolčne makarone, kuhane v mleku. Za kuhanje komolčnih makaronov v mleku boste potrebovali približno 25 minut. Ta recept daje 2 skodelici kuhanih komolčnih makaronov v mleku; ga spremenite, če želite kuhati več ali manj rezancev.
Korak 1
V posodo za ponev vlijemo mleko in postavimo na srednji vročino.
2. korak
Prilijemo mleko na vrelino. Če začne hitro vreti, zmanjšajte vročino, da mleko ne gori na dnu posode.
3. korak
Dodajte komolčne makarone v ponev in premešajte, da zračne rezance odstranite zračne mehurčke.
4. korak
Pokrijte ponev in pustite komolčne makarone, da v vrelem mleku kuhajo 15 do 20 minut ali do konca. Vsake dve do tri minute dvignite pokrov ponev, da se zmeša mleko in rezanci.
5. korak
Odstranite ponev z vročine in takoj uporabite kuhane komolčne makarone.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
2 skodelici mleka
Velika ponev
1 skodelica komolčnih makaronov
Namig
Vse neuporabljene kuhane komolčne makarone odcedite in takoj hladite. Makarone komolca porabite v treh dneh.
