Redko srečamo nekoga, ki še nikoli ni preskočil obroka. Nekateri redno preskakujejo in mislijo, da če zaužijejo manj obrokov, bodo vzeli manj skupnih kalorij in izgubili težo. Drugi preprosto nimajo hrane ali nimajo časa jesti, ko so lačni. Čeprav je preskakovanje obroka v redkih primerih neškodljivo, preskakovanje obrokov pogosto negativno vpliva na zdravje.
Poveča Binging
Po navedbah Nacionalnih zdravstvenih inštitutov bo verjetno preskakovanje obroka počutilo lačnejšega, ko pride naslednji dan, in zaradi tega bi lahko zaužili več kalorij, kot bi jih sicer. Zlasti preskakovanje zajtrka je bilo v več znanstvenih študijah povezano z debelostjo, kar pomeni, da lahko zaradi manjkajočega obroka postanete tako lačni, da boste ob naslednji jedi zaužili dvakrat ali trikrat več kalorij.
Zaps svojo energijo
Članek, objavljen leta 2008 v reviji "Appetite", nakazuje, da je preskakovanje obrokov lahko povezano z nižjo stopnjo energije ali motivacije. V raziskavi so raziskovalci spremljali vzorce prehranjevanja in telesne aktivnosti prekomerne teže udeležencev, pri čemer so merili, koliko so pojedli ob vsakem obroku vsak dan, pa tudi, koliko so telovadili. Ugotovili so, da osebe, ki so preskočile kosilo ali večerjo, najpogosteje kurijo manj skupnih kalorij in porabijo manj skupnega časa za vadbo kot osebe, ki so te obroke redko preskočile. Po mnenju univerze Columbia preskakovanje obrokov upočasni vaš metabolizem, kar pojasnjuje, zakaj gre skupaj z izgorevanjem manj kalorij.
Povečuje tveganje za diabetes
Leta 2007 je revija "Metabolizem" objavila študijo, ki preučuje učinke preskakovanja obrokov na ljudi, ki so zdravi in z normalno telesno težo. V osmih tednih so preiskovanci vsak dan preskočili dva obroka in pojedli vse kalorije, ki bi jih zaužili v enem velikem dnevnem obroku. Na koncu študije so imeli udeleženci raven sladkorja v krvi in odziv na inzulin, zaradi česar so zboleli za sladkorno boleznijo, kot so jo imeli pred začetkom raziskave.
Koncentracija napak
Glukoza, ki jo vaše telo pridobi z razgradnjo hranilnih snovi v hrani, ki jo jeste, je glavni vir energije za vaše možgane in centralni živčni sistem. Ko postite več ur ali več, se oskrba z glukozo v možganih zmanjša. To lahko poslabša koncentracijo, osredotočenost, spomin in razpoloženje. Zato študentje, ki zajtrkujejo, ponavadi na testih in dejavnostih delujejo bolje kot študenti, ki zajtrk preskočijo.
Druga zdravstvena tveganja
Univerza Columbia poroča, da lahko redno preskakovanje obrokov vpliva na zdravje, ki segajo od blagih do hudih. Utrujenost, omotica ali omedlevica so med najbolj blagimi; dolgoročno lahko opazite tudi slabokrvnost, izgubo kosti, okvaro delovanja ščitnice, zmanjšano imunost in poslabšanje zdravja zob. Če nameravate iz kakršnega koli razloga dosledno preskočiti obrok, se pred nadaljevanjem posvetujte s svojim zdravnikom.
