Peneča voda je okusna, ob priljubljenosti blagovnih znamk, kot sta La Croix in Spindrift, pa je na voljo več možnosti za seltzer kot kdajkoli prej. Toda kakšne so pomanjkljivosti peneče vode in ali karbonacija povzroča zdravstvene učinke?
Namig
Ni resnih zdravstvenih pomanjkljivosti vode, ki bi se lahko prijela, vendar penina lahko povzroči plin ali zgago.
Peneča voda in zgaga
Klinika Mayo pojasnjuje, da gazirane pijače (pijače z dodanim ogljikovim dioksidom povzročajo mehurčke) lahko prispevajo k zgagi, znani tudi kot kisli refluks. Takrat se želodčna kislina "vrne" iz želodca v požiralnik in povzroči boleč pekoč občutek v prsih ali grlu. Klinika Mayo poudarja, da je občasna zgaga zelo pogosta in jo običajno lahko zdravite z antacidi brez recepta.
Če pa imate zgago pogosto (posebej blago zgago dvakrat na teden ali več in hudo zgago enkrat na teden ali več), imate morda gastroezofagealno refluksno bolezen (GERB). Če trpite za GERB, klinika v Clevelandu priporoča spremembe življenjskega sloga, kot je izrezljanje gaziranih pijač, da bi olajšali simptome in zmanjšali pogostost napadov zgage.
Poleg gaziranih pijač lahko druga živila in pijače, ki lahko poslabšajo simptome GERB, vključujejo kofeinske pijače, agrume ali sokove, začinjeno hrano in karkoli posebej mastnega ali maščobnega. Izhodišče: Zgaga je ena od možnih pomanjkljivosti peneče vode.
Seltzer in gostota kosti
Na spletni strani Nacionalne fundacije za osteoporozo pojasnjujejo, da lahko sestavine, ki jih najdemo v kolazah, in sicer kofein in fosfor, lahko negativno vplivajo na vašo kostno gostoto. Ker pa penina ne vsebuje teh sestavin, Harvard Health Publishing potrjuje, da gazirana voda nima vpliva na gostoto kosti. Učinki Seltzerja na zdravje ne vključujejo prispevanja k osteoporozi ali povečanju tveganja za zlom kosti.
Po podatkih Nacionalne fundacije za osteoporozo lahko kofeinske pijače in alkoholne pijače prispevajo k izgubi kosti. Temelj tako priporoča, da omejite vnos teh napitkov.
: Kakšne so prednosti gazirane vode?
Peneča voda in zdravje zob
Glede na prispevek, objavljen v številki časopisa Journal of American Dental Association , aprila 2016, pijače s kislim pH pod 4, 0 na lestvici pH od 0 do 14 lahko prispevajo k eroziji zob (v bistvu k razbijanju vašega zoba sklenina in prispeva k zobnim votlinam). Raziskovalci so testirali vrednosti pH 379 brezalkoholnih in brezalkoholnih pijač, ki so na voljo v trgovinah, vključno s tremi peninami.
V nobeni izmed gaziranih voda, ki so jih testirali raziskovalci, ni bil pH nižji od 4: mineralna voda Perrier je imela pH 5, 25, Kanada Dry Club Soda pH 5, 24, San Pellegrino peneča naravna mineralna voda pa pH 4, 96. Študija je testirala samo tri peneče vode, zato je mogoče, da imajo druge znamke peneče vode pH pod 4 in zato lahko prispevajo k zobni eroziji.
