Razjede so odprte črevesje na sluznici prebavil. Razvijajo se večinoma v želodcu, požiralniku ali dvanajstniku. Razjede nastanejo, kadar je okolje teh površin tako kislo, da njihove sluznice obloge počasi erodirajo. Priljubljeno prepričanje kaže, da je za razjede kriva začinjena hrana in stres, znanstveni dokazi pa kažejo na visoko kislinsko kislino, dolgotrajno uporabo nesteroidnih protivnetnih zdravil, kot je ibuprofen, in bakterije Helicobacter pylori.
Dejavniki, odgovorni za razjede
Čeprav želodec izloča kislino za prebavo hrane, posebna sluz varuje njene stene pred jedkanjem te kisline. Ko se ta zaščita zmanjša, želodčna kislina poje v sluznico želodca in tako tvori odprte čireve. Helicobacter pylori, ki je odgovoren za večino razjed, oslabi zaščitno sluznico v želodcu ali dvanajstniku, delu črevesa blizu želodca. To omogoča, da želodčna kislina in drugi prebavni sokovi erodirajo površino trakta pod sluzi.
Dolgotrajna uporaba nesteroidnih protivnetnih zdravil je drugi vodilni vzrok za razjede. Zdravila lajšajo bolečino z blokiranjem prostaglandina, kemikalije, ki se proizvaja v telesu. Vendar pa to zmanjšuje tudi pretok krvi v žilah, ki oskrbujejo želodec, zaradi česar so želodčne obloge dovzetne za jedko delovanje prebavnih sokov.
Sadje, ki kisli
Eden od načinov za izboljšanje bolečine zaradi razjed je izogibanje hrani in pijačam, ki bi lahko povečale kislost v želodcu. Nekateri sadeži prispevajo k želodčnim kislinam in se jim izogibajte pri zdravljenju razjed. Agrumi, na primer pomaranče, mandarine, limete in limone, so dobri primeri zakisljevanja sadja, ki se mu je treba izogibati. Izogibajte se tudi paradižniku in grenivki. To zakiseljsko sadje lahko poslabša simptome vaše razjede in povzroči refluks kisline in zgago.
Varno sadje
Sadje, ki ga lahko jeste med zdravljenjem razjed, vključuje jabolko, breskev, jagode, hruško, banano, melono in kivi. Medtem ko je najraje jemati te sadeže v njihovih surovih oblikah, jih lahko tudi parite ali sok. Namesto, da bi vsak dan vzeli sadje v enem obroku ali prigrizku, ga razporedite po treh do štirih obrokih. Nazadnje, ne smatrajte sadja za ustrezen nadomestek tekočin, ampak pijte veliko vode.
Zdravilni sadeži
Nekateri sadeži so še posebej koristni pri lajšanju simptomov razjed in lahko celo zaščitijo pred Helicobacter pylori. Jabolka, brusnica in njihovi sokovi vsebujejo flavonoide in antioksidante, ki zavirajo rast bakterij. Zaužijte tudi sadje, bogato z vlakninami, razen če imate tudi vnetno črevesno bolezen.
