Vaš žolčnik pomaga pri prebavi hrane s sproščanjem shranjenega žolča, ki pomaga predelati maščobe. Napad žolčnika povzroči, ko se v žolčniku tvorijo žolčni kamni in se premikajo skozi žolčni kanal. Uživanje hrane z veliko maščob, na primer sladoleda, lahko povzroči napad, zaradi česar shranjeni žolč ne more potovati skozi zamašen kanal. Poznavanje znakov in živil, ki lahko povzročajo simptome, vam bo pomagalo, da se z zdravnikom pogovorite o svojem stanju in se odločite za dobro prehrano.
Simptomi
Morda imate žolčne kamne brez kakršnih koli simptomov, vendar če se kamni premikajo skozi kanal, lahko doživite blage do hude simptome. Ti znaki vključujejo bolečino v zgornjem delu trebuha ali v zgornjem desnem kotu tega področja. Ta bolečina bi lahko izžarevala tudi na vaš hrbet in tudi na vašo lopatico. Drugi simptomi lahko vključujejo slabost, bruhanje, vročino in porumenelost kože in oči.
Sladoled
Znamke in okusi sladoleda se razlikujejo, prav tako tudi vsebnost kalorij in maščob. V povprečju lahko ena / 2-skodelna porcija vanilijevega sladoleda vsebuje približno 7 gramov maščobe, in če upoštevate, da večina ljudi zaužije veliko več sladoleda kot 1/2 skodelice, je vnos maščobe lahko bistveno večji.
Druga živila
Poleg sladoleda lahko tudi druga hrana z veliko maščobe povzroči napad žolčnika. Ta hrana vključuje ocvrto hrano, kot so pomfrit in koruzni psi. Sir in mlečni izdelki iz polnomastnega mleka vsebujejo veliko maščob, če pa jeste čips, piškote in krekerje z okusom, lahko to tudi poveča vnos maščobe. Številna predelana hrana vsebuje veliko maščob, zato natančno preberite etikete in upoštevajte velikost obroka izdelka.
