Ledeni čaj je za mnoge ljudi poleti osvežujoča potešitev žeje. In ima nekaj koristi za zdravje. Toda ali lahko nadomesti vodo, je odvisno od več dejavnikov.
Namig
Ledeni čaj je zdrav, brez dodanih sladkorjev, natrija in umetnih arom. Zakuhan ledeni čaj ima veliko koristi za zdravje, zaradi česar je dober nadomestek vode za nekatere vaše hidracijske potrebe. Toda ne pretiravajte. Pazite na kofein in oksalno kislino.
Ledeni čaj in hidracija
Ledeni čaj je lahko osvežujoč način za rehidracijo v vročem poletnem dnevu, če se odpravite po kavo kuhanega ledenega čaja, brez dodanega sladkorja ali drugih visokokaloričnih dodatkov. Glede na podatkovno bazo živilskih izdelkov USDA, čaj sam po sebi praktično nima kalorij. Kozarec ledenega čaja z vejico mete in limonino limono je lahko vabljiva alternativa vodi.
"V ZDA imajo uživalci čaja največji vnos flavonoidov, " je aprila 2018 za Consumer Reports povedal potrošnik za prehrano Jeffrey Blumberg, profesor prehrane na Univerzi Tufts. Ima tudi druge koristi. Pomaga lahko zaščititi pred srčnimi boleznimi, je zapisano v poročilu iz biomedicine in farmakoterapije iz aprila 2018.
Črni čaj, zeleni in beli čaj so tudi dober vir flavonoidov. Kot poroča Harvard Health Publishing, je "čaj dober vir spojin, znanih kot katehini in epikatehin, za katere se domneva, da so odgovorni za koristne učinke čaja na zdravje, " je dejal dr. Howard Sesso, izredni profesor medicine na medicinski šoli Harvard in izredni epidemiolog v Brighamu in ženski bolnišnici.
Je težava s kofeinom čaj?
Pitje kozarca svežega ledenega čaja, brez sladkorja, lahko nadomesti nekaj vode v vaši prehrani, ne da bi vas oropalo tekočine. Dobivate malo kofeina. Črni in zeleni čaj vsebujeta približno 20 do 45 miligramov kofeina na 8-unčno skodelico, poroča Harvard Health Publishing. To je približno polovica tistega, kar bi dobili v 8-unč skodelici kave.
V kliniki ledenega čaja ni dovolj kofeina, da bi škodil večini ljudi, poroča klinika Mayo. Zdravi, ki niso noseči, ne bi smeli piti več kot 400 miligramov kofeina na dan. Medtem ko lahko kofeinske pijače delujejo kot blag diuretik, se zdi, da ne povečajo tveganja za dehidracijo, zato tekočine v kofeinskih napitkih zagotavljajo malo hidracije.
Dodatki k čaju
Nakup ustekleničenega ali konzerviranega ledenega čaja morda nima enakih koristi kot ledeni čaj, ki ga pivate iz čajnih vrečk. Consumer Reports pravi, da če želite dobiti antioksidante, ki jih vsebuje čaj, vam čajne vrečke, namočene v vroči vodi pet minut, prinesejo več kot 600 miligramov polifenolov, neke vrste antioksidanta v črnem čaju.
Čaši iz stekleničk vsebujejo veliko manj, piše Consumer Reports . Vendar pa steklenični čaji vsebujejo veliko vode, zato dobite malo vode, ko pijete ustekleničen čaj. Kot poroča Consumer Reports , je težava s čaši iz ustekleničenih pijač dodana sladkorja, sladila, umetne arome in natrij.
Po podatkih Harvard Health Publishing čajni steklenični čaji lahko vsebujejo do 9 čajnih žličk sladkorja, skoraj toliko, kot so sladkane sladke pijače. Številni steklenični čaji vsebujejo tudi umetne arome in barve. Po mnenju Harvard Health raje poiščite nesladkane čaše, če ne morete dobiti sveže piva.
Preveč čaja
Leta 2014 je moški odšel v zdravstveni dom s šibkostjo, utrujenostjo in bolečinami v telesu. Izkazalo se je, da je spil 16 8-unčnih kozarcev ledenega čaja na dan ali približno 1 galon, poroča Univerza v Utah Health. Zaradi tega so mu odpovedale ledvice.
Črni čaj vsebuje veliko oksalne kisline, ki se naravno pojavlja v številnih živilih. Preveč oksalne kisline se lahko odloži v ledvicah in jim prepreči, da bi odstranili odpadke iz krvi. Zato ne pretiravajte z ledenim čajem. Po poročanju Harvard Health Publishing pijte nesladkan čaj, če je le mogoče, sveže skuhan, zmerno. Tako, ko ga nadomestite z vodo, lahko dobite hidracijo vode in zdravstvene koristi čaja.
Po mnenju klinike Mayo razumne dnevne potrebe po vodi kažejo, da pijete tekočino, ko občutite žejo. Voda, mleko, zeliščni čaji (ki običajno ne vsebujejo kofeina) in ledeni čaj lahko prispevajo k vašemu dnevnemu vnosu tekočine.
