Diabetiki lahko jedo vse vrste hrane, vključno s številnimi komercialnimi hladnimi žiti. Po podatkih Ameriškega diabetičnega združenja ali ADA bi diabetiki morali jesti žitarice s 3 g prehranskih vlaknin in 5 g ali manj skupnega sladkorja. Ko izbirate zdravo žito za zajtrk, omejite vnos dodanega sladkorja tako, da preskočite granole in žitarice z marshmallows, "zmrzovanjem", suhim sadjem in okusom čokolade. Izberite tudi žita, ki imajo več vlaknin. Vlaknine so pomembno hranilo, ki vam pomaga preprečevati povečanje telesne mase in bolezni srca, pri katerih diabetiki povečajo tveganje.
Koruza in riž
Vsebnost sladkorja v nekaterih žitaricah za zajtrk iz koruze in riža ne bo izničila diabetične prehrane, vendar veliko teh žit ne vsebuje vseh potrebnih vlaknin. Koruzni kosmiči in puhan riž morda ne vsebujejo dovolj celotnega zrna, da bi zagotovili te vlaknine, poroča CDC.
Ta hladna žita lahko vsebujejo rafinirana zrna, v katerih so bila pri predelavi odstranjena nekatera rastlinska vlakna in druga hranila. Eno koruzno žito, ki ustreza kriterijem ADA, je General Mills Kix, s 3 g vlaknin in 3 g sladkorja na predlagano postrežbo.
Oves
Hladna žita na osnovi ovsa lahko dajo dovolj vlaknin za prehrano s sladkorno boleznijo, vendar ima večina preveč sladkorja v obliki medu ali sestavin rjavega sladkorja, ki bi jih lahko pogosto vključevali za zajtrk. Ljudje s sladkorno boleznijo se lahko namesto tega odločijo za naravne vroče ovsene kosmiče, ki vsebujejo manj kot 1 g sladkorja in veliko vlaknin.
Ena žitarica hladnega zajtrka, ki izpolnjuje zahteve ADA, je General Mills Cheerios. Tako kot ovsena kaša tudi oves Cheerios ponuja 3g vlaknin in samo 1g sladkorja v priporočeni porciji.
Pšenica
Pšenična žita so morda najboljši žitni dodatek k dieti s sladkorno boleznijo. Preberite dejstva o hranilni vrednosti na pakiranjih, ker nekatere hladne žitarice, ki se tržijo kot zdrave, vsebujejo malo sladkorja, pa tudi malo vlaknin. Najboljša izbira za sladkorne bolnike je pšenica, ki vsebuje drobljeno meso, ki nima dodanega sladkorja in 6 g prehranskih vlaknin, navaja USDA Nutrient Database.
Dodatna zdrava izbira vključuje oreščke iz grozdja, z g sladkorja in 7 g vlaknin; Sorte All-Bran Kellogg, ki vsebujejo 5 g sladkorja in do 9 g vlaknin; in General Mills Wheat Chex, Wheaties in polnozrnato skupno, ki vsebujejo 5 g ali manj sladkorja in 3 g vlaknin.
