Kolagen predstavlja od 30 do 40 odstotkov beljakovin v telesu. Ko se staramo, se naravna proizvodnja kolagena zmanjšuje kot del naravnega procesa staranja in zaradi drugih stvari, kot so slaba prehrana in kronični stres.
Čeprav ne morete preprečiti naravne izgube kolagena, lahko zmanjšate ali odpravite zunanje vzroke izgube kolagena in dodate beljakovine v svojo prehrano v obliki dodatka. Kolageni dodatek lahko koristi vsem, od vaše kože in nohtov do kosti in mišic. Vendar se vedno pogovorite s svojim zdravnikom, preden se pogovarjate o kolagenu ali drugih dodatkih.
Kaj je kolagen?
Kolagen je najpogostejša beljakovina v človeškem telesu. Najdemo ga v kosteh, koži, mišicah, krvnih žilah, črevesnih sluznicah in kiteh. Dobesedno drži vaše telo skupaj. Brez kolagena sploh ne bi mogli stati, hoditi ali se gibati.
Za izdelavo kolagena se zbere več različnih aminokislin, toda tiste, ki prispevajo najvišji odstotek, so:
- Proline
- Glicin
- Glutamin
- Arginin
Kaj vpliva na kolagen?
Telo naredi svoj kolagen, toda s staranjem se naravna proizvodnja počasi zmanjšuje. Kolagen se lahko poškoduje tudi na druge načine, vključno z:
- Izpostavljenost sončnim žarkom
- Kajenje
- Visok vnos sladkorja
- Avtoimunske bolezni
Ko se kolagen zmanjša, se elastičnost in strukturna celovitost vaše kože zmanjšata. Kot rezultat, se začnejo oblikovati gube. Ker je kolagen tako velik sestavni del hrustanca, lahko upad proizvodnje povzroči tudi oslabljene sklepe.
Dopolnjevanje s kolagenom
Kolagen, ki ga vaše telo naravno proizvaja, je razvrščen kot endogeni kolagen , kar pomeni, da prihaja od znotraj. Kolagen je na voljo tudi v dodatkih, ki jih lahko jemljete v obliki prahu ali tabletk. Ta vrsta dopolnilnega kolagena je razvrščena kot eksogeni kolagen.
Eksogeni kolagen pogosto pride v obliki, imenovani kolagenski peptidi (imenovani tudi hidrolizirani kolagen), ki so oblika kolagena, ki se razgradi s postopkom, imenovanim hidrolizacija. Hidrolizacija je domišljav izraz, ki pomeni "razpad z dodatkom vode."
Ko hidrogen hidrolizira, se razgradi na manjše molekule, ki jih vaše telo lažje absorbira. Kolageni peptidi so topni v vodi, zato se popolnoma raztopijo v vroči in hladni tekočini in so brez okusa (razen če ne izberete aromatizirane sorte). Lahko jih vmešate v vodo ali jih vmešate v beljakovinske smoothije, ne da bi to vplivalo na okus ali teksturo.
Kolagen proti želatini
Verjetno poznate želatino kot sladico, ki bi jo lahko narezali na kocke in pospravili, a kot dodatek je želatina bogata z aminokislinami. Tesno je povezan s kolagenimi peptidi (imajo enak aminokislinski profil), način delovanja hrane in pijač pa se močno razlikuje.
Za razliko od kolagena, ki je topen v vodi, se želatina ne raztopi v tekočini. Namesto tega zgosti tekočino in v določenih količinah obrne tekočino v obliki gela. Čeprav se oboje lahko uporablja kot dodatek za enake koristi, želatine ne morete mešati v pijače, ne da bi spremenili teksturo.
Koristi kolagena za kožo
S starostjo vaše telo naravno proizvaja manj kolagena. Dejansko po 20. letu izgubite kolagen s hitrostjo približno enega odstotka na leto. Posledično lahko vaša koža postane bolj suha in manj elastična, kar vodi do gub in drugih znakov staranja. Kolagena dopolnila se lahko borijo proti tem znakom staranja z izboljšanjem elastičnosti kože, hidriranjem kože in izboljšanjem njene teksture.
Raziskovalci so testirali učinke dodatkov kolagena na staranje kože, tako da so udeležencem osem tednov dajali peroralne dodatke kolagena. Rezultati študije, ki je bila leta 2015 objavljena v reviji Journal of Cosmetic Dermatology, so pokazali, da dopolnjevanje kolagena izboljša tako gostoto kože kot tudi hidratacijo.
Toda bolj kot to, rezultati niso prenehali, ko je dopolnilo. 12 tednov po prenehanju dopolnjevanja kolagena so udeleženci doživeli dolgotrajne pozitivne učinke na svoji koži.
Koristi kolagena za lase
Kolagen tvori velik odstotek strukture, imenovane zunajcelični matriks v vaših lasnih mešičkih. Zato ima dodaten kolagen koristi za lase. V študijah na živalih je pomanjkanje ustreznih količin kolagena v zunajceličnem matriksu povezano s pomanjkanjem rasti las in zamudami pri normalnem kolesarjenju las.
V študiji, objavljeni v The Journal of Investirative Dermatology iz leta 2015, so raziskovalci poročali, da lahko dopolnjevanje kolagena pomaga pri ponovni rasti las in odpravi izgubo las.
Koristi kolagena za nohte
Za nohte obstajajo številne prednosti kolagena. Beljakovine lahko pomagajo, da so nohti močnejši in manj nagnjeni k lomljenju in jim celo pomagajo, da rastejo dlje in hitreje.
V eni izmed študij, objavljenih v Journal of Cosmetic Dermatology leta 2017, so udeleženci 24 tednov prejemali dodatek kolagena vsak dan. Raziskovalci so poročali, da so dodatki kolagena pomagali spodbujati rast nohtov za 12 odstotkov in zmanjšali pogostost zlomljenih nohtov za 42 odstotkov.
Celo štiri tedne po prenehanju dopolnjevanja kolagena je 88 odstotkov udeležencev še vedno opazilo izboljšanje videza in moči.
Druge ugodnosti dodatka kolagena
Poleg tega, da lasem pomagate rasti, izboljšate teksturo kože in videz ter pospešite zdrave nohte, obstajajo še druge ugodnosti dodatka kolagena, ki presegajo lepoto. Kolagen lahko:
- Zmanjšajte bolečine v sklepih
- Izboljšajte sestavo telesa (zmanjšajte maščobo in povečajte mišično maso)
- Izboljšajte videz celulita
Od kod prihaja kolagen?
Večina komercialnih dodatkov kolagena prihaja iz štirih glavnih virov:
- Krava (govedo)
- Ribe (morske)
- Piščanca
- Svinjska
Natančneje, kolagen se izdeluje iz kož in vezivnega tkiva živali. Med običajnim predelavo mesa te dele preprosto vržemo stran. Toda proizvajalci dopolnil so namesto njih stopili v dragocen dodatek.
Koliko bi morali vzeti?
Čeprav se natančna količina kolagena, ki jo potrebujete, razlikuje glede na vaše posebne potrebe, lahko zdravnika vprašate, kje začeti ali upoštevati proizvajalčeva navodila glede odmerjanja. Izberite dodatek za kolagen, ki je izdelan iz ekoloških, hranjenih s travo krav, ki so humano obdelane.
Tako veste, da dobivate dodatek s kakovostnimi sestavinami in zdravim aminokislinskim profilom.
