Redno uživanje čebule in česna vam lahko prinese široko paleto zdravstvenih koristi, od preprečevanja raka in bolezni srca do zdravljenja okužb, trdijo v Inštitutu Linus Pauling. Če pa dovolite, da vas navdušenje nad koristmi teh ostri zelenjave povzroči prekomerno uživanje, boste morda trpeli zaradi nekaterih prebavnih težav. Ključ do uživanja čebule in česna je, da jih uživate zmerno.
Plin
Zaradi uživanja čebule in česna lahko pride do plina in z njim nadutosti, pravi Inštitut Linus Pauling, in uživanje surove čebule in česna lahko povzroči več plina kot uživanje kuhane čebule in česna. Zdravstveni center Univerze v Marylandu pravi, da se boste po uživanju česna in druge zelenjave v isti družini, na primer čebule, lahko počutili napihnjenega, ko trpite zaradi plina. Surovi česen in čebula vsebujejo veliko vlaknin, ki lahko povzročajo plin, čebula pa vsebuje naravno vrsto sladkorja, imenovano fruktoza, ki povzroča plin, poroča ClevelandClinic.com, ki priporoča, da se o svoji prehrani pogovorite s svojim zdravnikom, saj je količina plina, ki ga ustvari hrana se razlikuje od osebe do osebe.
Driska
Čebula in česen vam lahko povzročijo drisko, če jih jeste preveč, pravijo v Inštitutu Linus Pauling. Če jeste živila, ki vznemirjajo vaš prebavni sistem, lahko pride do driske, ki traja med dvema in tremi dnevi, poroča ClevelandClinic.com, ki priporoča izogibanje surovi hrani, če trpite zaradi driske. Izbira živil, ki ne vsebujejo veliko vlaknin, je najbolje, da se preboliš driska, in uživanje majhnih porcij hrane je tudi dobra ideja, medtem ko se tvoj prebavni sistem okreva od driske.
Slabost
Jedi čebulo in česen v zmernih količinah
Morda imate težave s prebavo zaradi uživanja velikih količin čebule, zato bodite kreativni glede načinov, kako lahko čebulo redno vključujete v svojo prehrano, ne da bi naenkrat zaužili veliko čebule. Medicinski center Univerze v Marylandu svetuje uživanje česna zmerno, da se izognemo stranskim učinkom, kot so prebavne težave, in priporoča, da jedo med dvema in štirimi svežimi stroki česna na dan, pri čemer jih nasekljamo, preden jih skuhamo.
