Slive, sicer znane kot suhe slive, so bogate tako z topnimi kot netopnimi vlakninami. Prehranske vlaknine iz sliv ostanejo v vašem črevesju in opravljajo številne funkcije, ko prehajajo skozi črevesje. Količina vlaknin je različna, odvisno od tega, kako se slive sušijo in predelajo.
Vsebnost vlaken
Surove suhe slive ponujajo največ vlaknin, z 0, 7 grama v eni slivi in impresivnih 12, 4 grama vlaknin v 1 skodelici. Če posušite suhe slive pred jedjo, boste v 1 skodelici sadja dobili 9, 4 grama vlaknin. Slive, konzervirane v težkem sirupu, vsebujejo 8, 9 gramov vlaknin v 1 skodelici. Različice otroške hrane za slive vsebujejo koncentrirane količine vlaknin. Unča mlajših sliv za otroško hrano v tapioki ali enaka velikost obrokov v slivi s tapioko vsebuje 0, 8 grama vlaknin.
Upoštevanje
Ameriški prehrani je hudo malo vlaknin, tipični ameriški prebivalec zaužije le 14 gramov vlaknin na dan. Otroci, starejši od 1 leta, potrebujejo 10 gramov vlaknin na dan plus dodaten gram za vsako starost. Vaš 13-mesečni otrok denimo potrebuje 11 gramov vlaknin na dan. Če zaužijemo polovico 6-unčnega kozarca sliv za otroško hrano, bomo zagotovili 2, 4 grama ali skoraj 22 odstotkov njene dnevne potrebe. Ženske potrebujejo 30 gramov vlaknin na dan do 50. leta, ko se priporočilo zmanjša na 21 gramov na dan. Moški bi morali jesti vsaj 38 gramov na dan, dokler ne dopolnijo 50 let, in nato 30 gramov na dan. Tri-četrt kozarček suhih sliv prinaša 32 odstotkov dnevne potrebe mlade ženske in vsebuje več kot 25 odstotkov vsake mladeničeve količine vlaken.
Ugodni učinki
Netopna vlaknina v slivah veže vodo v vašem črevesju in ustvari večje, mehkejše blato, ki se zlahka premikajo skozi vaše črevesje. Ta učinek lahko prepreči in zdravi zaprtje in vam tako pomaga, da se izognete kroničnim motnjam, kot so divertikuloza, divertikulitis in hemoroidi. Topne vlaknine iz sadja se kombinirajo z žolčnimi kislinami v črevesju in tvorijo gel, ki se odda v vaše blato. Neto učinek je zmanjšanje ravni holesterola v krvi, ki znižuje tveganje za nastanek koronarne srčne bolezni, možganske kapi, srčnega napada ali srčnega popuščanja.
Nasveti
Če je v vaši prehrani premalo vlaknin, uvajajte hrano z veliko vlakninami, kot so slive, postopoma, da se vaš prebavili lahko čas navadi na dodatno obremenitev. Če prehitro povečate vlaknine, lahko pride do napihnjenosti in plinov. Pijte veliko vode in drugih tekočin skupaj z vlakninami, da zagotovite tisto, kar vaše telo potrebuje za optimalno zdravje črevesja. Slive lahko predstavljajo nevarnost zadušitve za mlajše otroke, zato uporabljajte različice sadja za otroško hrano ali postrezite enolončnice, narezane na koščke.
