Probiotiki so zdrava mikroflora, ki živi v vašem prebavnem traktu, prebiotiki pa so hranila, ki jih uporabljajo za uspevanje. Simbiotični izdelki združujejo probiotike in prebiotike, da povečajo njihove blagodejne učinke. Čeprav morajo biti prebiotiki in probiotiki reden del vaše prehrane, da bi zagotovili zdravstvene koristi, jih ni treba jemati hkrati. Pred jemanjem probiotičnih ali simbiotičnih dopolnil se posvetujte z zdravnikom.
Probiotiki
Probiotiki so koristni mikroorganizmi, ki naravno živijo v vašem prebavnem traktu. Zagotavljajo številne koristi za zdravje, kot so prebavna rednost, podpora imunskega sistema in povečana absorpcija hranilnih snovi iz vaše hrane. Prvotno uporabljeni za izdelavo fermentiranih živilskih izdelkov, kot je kisla zelja, se probiotiki zdaj kapsulirajo kot dodatki in dodajo funkcionalni hrani, da povečajo njihove zdravstvene koristi. Natančna korist, ki jo dobite, je odvisna od seva probiotičnih bakterij, ki jih jemljete. Lactobacillus in Bifidobacterium sta najpogostejši skupini, ki se uporabljata v komercialnih izdelkih. Pogosti viri probiotikov vključujejo jogurt in kefir.
Prebiotiki
Prebiotiki so neprebavljivi ogljikovi hidrati, ki pomagajo probiotikom preživeti. So oblika prehranskih vlaknin, ki jih najdemo v številnih vrstah sadja in zelenjave. Probiotiki v vašem prebavnem traktu fermentirajo prebiotike, ki jih uporabljamo kot vir energije. Fermentacija sprosti maščobne kisline, kalcij in magnezij iz kratke verige iz vaše hrane in prepreči, da bi patogeni mikroorganizmi vdrli v vaš sistem. Naravni viri prebiotikov vključujejo artičoke, šparglje in česen.
Simbiotika
Symbiotic je izraz, ki se uporablja za opis prehranskih dopolnil ali živil, ki vsebujejo tako prebiotike kot probiotike. Njihov namen je povečati število probiotičnih bakterij, ki se ustanovijo v vašem prebavnem traktu, tako da jim zagotovijo vir energije. Čeprav prebiotikov in probiotikov ni treba jemati hkrati, da bi zagotovili koristi za zdravje, morata biti oba reden del vaše prehrane. Potrebnih je več raziskav, da se potrdi, ali imajo simbiotiki večji učinek na vaše zdravje kot posamezni prebiotiki in probiotiki.
Izdelki
Ko izberete probiotično živilo ali dodatek, preverite na etiketi sev živih bakterij in število enot, ki tvorijo kolonije, ali CFU-je na porcijo. Upoštevajte navodila za shranjevanje proizvajalca, da mikroorganizmov ne poškodujete in jih prenehate uporabljati po datumu izteka roka uporabnosti. Pred jemanjem probiotičnih ali simbiotičnih dopolnil se posvetujte z zdravnikom.
