Živila, ki podpirajo hujšanje, vedno zaslužijo priznanje. Nekatere študije kažejo, da lahko ananas pomaga zmanjšati telesno maščobo, čeprav so znanstveni dokazi za te trditve nedvomni, trdi ameriška Nacionalna medicinska knjižnica. Ananas vsebuje več jedrnih vitaminov, mineralov in encimov, vendar vsi spodbujajo splošno zdravje in lahko prispevajo k zdravi izgubi teže in vzdrževanju.
Bromelain
Bromelain, razvrščen kot proteolitični encim, pomaga razgraditi beljakovine in obstaja v steblu in soku ananasa. Bromelain je bil v preteklosti uporabljen kot prebavni pripomoček. Redki znanstveni dokazi dokončno povezujejo bromelain s hujšanjem, vendar pravilno delujoč prebavni sistem prispeva k splošnemu zdravju, pa tudi k hujšanju in vzdrževanju telesne teže.
Vitamin C
Nekatere študije povezujejo prisotnost vitamina C s povečano presnovo maščob. Raziskovalci z univerze v Arizoni so na simpoziju za eksperimentalno biologijo leta 2006 predstavili študijo, v kateri je s placebom nadzorovano, dvojno slepo preskušanje 20 debelih žensk in moških pokazalo izboljšanje njihove sposobnosti oksidacije maščob po dieti z nizko vsebnostjo maščob z dodatkom vitamina C. Prostovoljci, ki so imeli najnižje koncentracije vitamina C, so imeli največjo telesno maščobno maso. Vodilna raziskovalka, profesorica Carol Johnson, in njena ekipa sta razmišljala o možni povezavi med pomanjkanjem vitamina C in zadrževanjem telesne maščobe. Vitamin C ima bistveno vlogo pri sintezi karnitina, aminokisline, ki je zadolžena za prevoz maščobnih kislin, pravi Johnson. Ananas zagotavlja bogate vire vitamina C.
Prednosti
Ananas vsebuje vlaknine, za katere nekatere študije kažejo, da lahko odvrnejo od povečanja telesne teže, zlasti okoli trebuha. Sadje, kot je ananas, ponavadi normalizira raven sladkorja v krvi. To dejstvo pa zavira apetit, kar seveda prispeva k doseganju ciljev za hujšanje, navaja Harvard School of Public Health.
Prigrizki
Ananas ponuja zdravo alternativo prigrizkom. Po navedbah ameriškega dietetičnega združenja ananas lepo nadomešča višje kalorične sladkarije. Ananas zlasti kot prigrizek pozne noči zmanjša majhno kalorično obremenitev, hkrati pa pomirja sladko hrepenenje.
Preprečevanje / rešitev
Vsak program za hujšanje doseže napredek, kadar imajo nizkokalorična, z veliko vlakninami in hranilnimi jedmi prednost pred visokokaloričnimi in visoko maščobnimi. Ananas ponuja zdravo alternativo sladkim živilom z minimalnim vnosom kalorij in lahko prispeva k izgubi teže, če ga jeste skupaj z drugimi živili z nizko vsebnostjo maščob v kombinaciji z vadbo.
