Človeško telo potrebuje natrij, da deluje, zaradi česar je eden izmed osnovnih mineralov. Natrij podpira krčenje mišic in delovanje živcev, ohranja ritmično bitje srca in pomaga uravnotežiti količino tekočine v telesu. Najpogostejši vir natrija je skrita količina v predelani hrani, ki vam daje več kot 75 odstotkov dnevnega vnosa, poroča ameriška zveza za diabetes. Čeprav natrij ne deluje posebej zato, da bi ostali budni, lahko negativni učinki natrija vplivajo na vašo sposobnost spanja.
Vnos
Ameriško ministrstvo za kmetijstvo Prehranske smernice za Američane 2010 navaja, da bi morali odrasli zaužiti največ 2.300 miligramov natrija na dan, tisti, starejši od 51 let, pa Afroameričani in tisti s kroničnimi boleznimi, kot so visok krvni tlak, sladkorna bolezen in ledvične bolezni znižamo njihov vnos na 1500 miligramov na dan. To se lahko sliši kot velika količina natrija, vendar vsaka čajna žlička soli vsebuje 2.325 miligramov natrija, povprečen človek v ZDA pa porabi približno 3.400 miligramov natrija na dan, navajajo Centri za nadzor in preprečevanje bolezni.
Hipertenzija in spanec
Uživanje velikih količin natrija poveča tveganje za razvoj visokega krvnega tlaka, znanega kot hipertenzija. Sol pritegne vodo, zato povečanje količine soli v telesu poveča količino vode. Povečanje vode poveča količino krvi in vaše telo mora zvišati krvni tlak, da požene povečano količino krvi skozi telo. Centri za nadzor in preprečevanje bolezni poročajo, da vsak tretji odrasli v ZDA trpi zaradi visokega krvnega tlaka. Hipertenzija lahko vpliva na vaš spanec, vzorci spanja pa lahko vplivajo na vaš krvni tlak. Študija, objavljena v številki leta 2005 "Circulation", potrjuje, da lahko pomanjkanje spanja prispeva k visokemu krvnemu tlaku. Čeprav zaradi uživanja natrija ne ostajate budni, uživanje preveč natrija in predolgo budnost lahko povzroči zvišanje krvnega tlaka.
Zadrževanje vode in spanje
Kot smo že omenili v prejšnjem razdelku, uživanje preveč soli povzroči, da telo zadrži tekočino. Povečana količina tekočine v telesu lahko pripomore k motnjam spanja, ki vas zjutraj pustijo utrujene in premalo spočiti. Ko ležite, da spite, se lahko odvečna tekočina v telesu naseli v zgornjih dihalnih poteh. Ta tekočina v dihalnih poteh in okoli njih lahko ovira žrelo in povzroči spalno apnejo. Spalna apneja je motnja spanja, za katero je značilno plitvo dihanje ali pavze pri dihanju med spanjem. Bolniki z apnejo v spanju doživijo več motenj v spanju, zaradi česar je kakovost njihovega spanca slaba in jih pustijo tako utrujene, kot če bi ostali budni.
Zmanjševanje vnosa natrija
Ker natrij lahko vpliva na vaše telo na toliko načinov, vključno s povečanjem krvnega tlaka in vpliva na spanec, ukrepajte za zmanjšanje vnosa. Odstranjevanje stresalnika soli iz mize morda ni dovolj. Večina natrija v vaši prehrani najverjetneje izvira iz predelanih in pripravljenih živil, zato je zaradi zmanjšanja vnosa potrebno natančno prebrati etikete hrane in se seznaniti s sestavinami, ki vsebujejo natrij. Jejte več sveže hrane, uporabljajte zelišča in začimbe za aromo in uporabite manj začimb, kot so kečap, gorčica in sojina omaka.
