Detox dieta z limonom se danes teži zaradi njihovega hujšanja, a ste že razmišljali o povezavi med zdravjem limone in jeter? Malo je dokazov, da limone pomagajo pri hujšanju. Vendar ima to sadje in njegov sok številne koristi, od izboljšanega delovanja jeter do mladostne kože.
Ena majhna limona vsebuje več kot tretjino dnevnega priporočenega vnosa vitamina C, poleg tega pa ponuja tudi druga hranila z antioksidativnimi učinki.
Namig
Študije na živalih kažejo, da lahko nekateri antioksidanti v limoni izboljšajo zdravje jeter in zmanjšajo jetrne lipide. Potrebnih je več raziskav, da se potrdi, ali te potencialne koristi prenašajo na človeka.
Dejstva o prehrani limoninega soka
Če ne živite pod skalo, ste gotovo slišali o prednostih limonine vode in limoninega soka. Te pijače se oglašujejo kot zdravilo. Čeprav večina trditev nima znanstvenih dokazov, nihče ne more zanikati, da limone pošiljajo zajeten prehranski udarec. Z le 17 kalorijami in 5, 4 grama ogljikovih hidratov na porcijo (2 oz) se prilegajo vsaki prehrani.
Tudi limonin sok je hranljiv. Ta napitek, bogat z vitaminom C, lahko izboljša vašo prehrano in poveča imunsko delovanje. Pravzaprav ena porcija (pol skodelice) ponuja več kot polovico dnevne priporočene količine vitamina C. Je dober vir vitaminov B-kompleksa, magnezija, bakra in antioksidantov, kot so lutein, zeaksantin in beta-kriptoksantin. Poleg tega ima le 27 kalorij in 8, 4 grama ogljikovih hidratov, vključno s 3, 1 grama sladkorja.
Vitamin C, primarno hranilo limoninega soka, je močan antioksidant, ki pomaga vzdrževati celični metabolizem, je pokazala raziskava iz decembra 2015, objavljena v časopisu Frontiers in Physiology . Znana tudi kot askorbinska kislina , ščiti pred oksidativnim stresom, podpira diferenciacijo nevronov in vzdržuje normalno delovanje živčnega sistema. Poleg tega povečuje sintezo kolagena in lahko izboljša zdravje kože, še posebej, če se lokalno uporablja.
Limonin sok vsebuje tudi lutein in zeaksantin, dva antioksidanta, ki ščitata pred očesnimi boleznimi in ohranjata vaš vid oster. Ta hranila lahko pomagajo preprečiti starostno degeneracijo makule, izboljšajo vidno delovanje in zmanjšajo tveganje za katarakto, o čemer poročajo v pregledu novembra 2015, objavljenem v reviji Journal of Ophthalmology .
Isti vir nakazuje, da lahko lutein in zeaksantin zmanjšata nelagodje, povezano z bleščanjem, in povečata ostrino vida. Poleg tega lahko pomagajo pri zdravljenju retinopatije, ki je eden najpogostejših zapletov sladkorne bolezni.
Zdravje limone in jeter
Ta osvežilna pijača se široko uporablja za svoje blagodejne učinke na jetra. Če na spletu hitro poiščete "zdravje limone in jeter" ali "limona za cirozo jeter", boste našli na desetine strani, na katerih so shranjene detox diete in čistilni programi. Nekateri zahtevajo, da dieteti živijo z limoninim sokom več tednov ali celo mesecev.
Medtem ko ni dokazov, da dieta z detoxom deluje, lahko uživanje limone izboljša delovanje jeter. Nedavni članek, objavljen v izdaji O_xidative Medicine in Cellular Longevity_, objavljen marca 2019, je ocenil učinke citrusnih flavonoidov na zdravje kardiometabolije. Ti antioksidanti zmanjšujejo vnetja, čistijo proste radikale in izboljšajo sposobnost vašega telesa za predelavo glukoze.
Številne študije, navedene v zgornjem pregledu, kažejo, da lahko citrusni flavonoidi znižajo raven sladkorja v krvi in holesterola. Lahko tudi izboljšajo simptome diabetesa in zaščitijo pred boleznimi srca in ožilja.
V eni izmed raziskav, navedenih v tem pregledu, so ta hranila zmanjšala jetrne lipide pri miših. Druga raziskava je pokazala, da naringenin , flavonoidna spojina, zmanjša shranjevanje maščob v jetrih. Pokazalo se je, da Rutin , flavonoidna spojina, poveča zaščito pred jetrnimi antioksidanti pri diabetičnih podganah. Večina raziskav pa je bila izvedena na živalih, zato rezultati morda ne bodo veljali za ljudi.
Na primer, pogosto citirana študija, objavljena v BioMed Research International aprila 2017, je pokazala, da lahko limonin sok zaradi antioksidativnih lastnosti zmanjša kronično poškodbo jeter, ki jo povzroči alkohol. (Takšnih študij na ljudeh še ni bilo.)
Kot ugotavljajo znanstveniki, limona vsebuje vitamin C, flavonoide, karotenoide in druge bioaktivne spojine, ki se borijo proti oksidativnim poškodbam in ščitijo jetra. V kliničnih preskušanjih so ugotovili, da samo vitamin C zmanjšuje oksidativni stres, ki ga povzroča etanol.
Te ugotovitve kažejo na možno povezanost med zdravjem limone in jeter. Za potrditev hepatoprotektivnih učinkov citrusov pa je potrebnih še več raziskav. Medtem je nekaj stvari, ki jih lahko naredite, da bodo vaša jetra pravilno delovala.
Očistite svojo prehrano
Začnite s čiščenjem prehrane in izgubo odvečne teže. Brezalkoholna bolezen maščobnih jeter , stanje, ki prizadene od 20 do 30 odstotkov odraslih Američanov, se pogosteje pojavlja pri debelih ljudeh, kaže pregled v septembru 2018, objavljen v reviji Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy .
Če ostane brez naslova, lahko ta motnja vodi do kronične jetrne bolezni. Kot poudarjajo raziskovalci, lahko izguba kar 5 odstotkov telesne teže pomaga zmanjšati jetrno maščobo.
Prekomerna teža ali debelost poveča tveganje za odpornost na inzulin in sproži vnetje. Oba stanja sta glavna dejavnika tveganja za maščobne bolezni jeter. Eden od načinov za zaščito tega vitalnega organa je odstranitev sladke hrane in pijač iz prehrane. Pazite, da tako sladkor kot fruktoza vplivata na delovanje jeter.
Opozorilo
Kadar ga uživamo v presežku, je fruktoza prav tako škodljiva kot dodani sladkor.
Ameriška fundacija za jetra odsvetuje uživanje ocvrte hrane, mastne hrane, dodanih sladkorjev in presežka natrija. Sveže sadje in zelenjava, polnozrnate žitarice, stročnice in druga živila z veliko vlakninami podpirajo zdravje jeter, zato jih poskusite vključiti v svojo prehrano. Limonin sok in limona na primer vsebujeta malo sladkorja in bogata z antioksidanti. Uživajte jih kot del uravnotežene prehrane, da bodo vaša jetra srečna in zdrava.
Recite ne alkoholu
Uživanje alkohola je pogosto krivec za bolezni jeter. Sčasoma zloraba alkohola lahko vpliva na sposobnost jeter, da se regenerira, kar vodi do trajnih okvar. Alkoholna bolezen maščobnih jeter, alkoholni hepatitis in ciroza so vse potencialne posledice prekomernega pitja.
Na kliniki v Clevelandu opozarjajo, da alkohol lahko škoduje več organom, ne le jetrom. Tudi vaše srce, trebušna slinavka in prebavila bodo trpeli.
Ko ga uživate v presežku, lahko alkoholne pijače povzročijo vnetje trebušne slinavke, visok krvni tlak, težave s srčno-žilnimi sistemi, oslabljeno imunsko delovanje in celo raka - da ne omenjam praznih kalorij v koktajlih, žganih pijačah in drugih pijačah, kar lahko zlahka privede do povečanja telesne teže.
Občasni kozarec vina ali šampanjca verjetno ne bo vplival na vaša jetra in splošno zdravje. Pazite le, da to ne postane navada. Žejo potešite z limonino vodo, kokosovo vodo, svežim limoninim sokom ali smoothijem namesto s koktajli. Te pijače so brez alkohola, čudovitega okusa in takoj povečajo vašo energijo.
Doma si lahko celo napitite pijače s sadnim sokom in drugimi zdravimi sestavinami. Za osvežujoč poletni napitek zmešajte limonin, limetin in pomarančni sok. Če želite hraniti sangrijo, napolnite vrč z ledom, dodajte sok iz pasivnega sadja in penečo vodo ter nato vrzite v rezine apna, pomaranče in kivija. Mešanici dodajte svežo brusnico za bogat okus.
