Ameriško združenje za srce definira antikoagulant kot zdravilo, ki preprečuje strjevanje krvi. Antikoagulanti se dajejo ljudem, ki jim grozi krvni strdek, osebam z umetnimi srčnimi zaklopkami in ljudem z atrijsko fibrilacijo. Pogosti antikoagulanti vključujejo Coumadin in heparin. Po Nutrition411 imajo nekatera živila in dodatki antikoagulacijske lastnosti in lahko vplivajo na strjevanje krvi. Če jemljete antikoagulante, se morate izogibati tem živilom, razen če zdravnik ne pove drugače.
Ingver
Ingver je podzemno steblo rastline Zingiber. Njene zdravilne lastnosti se v azijskih kulturah uporabljajo že tisočletja. Ingver se najpogosteje priporoča kot pomoč pri želodčnih težavah, kot sta slabost in bruhanje. Po podatkih Medicinskega centra Univerze v Marylandu, predhodne študije kažejo, da lahko ingver pomaga preprečiti strjevanje krvi. Nadaljujeta, da je prezgodaj za trda priporočila srčnim bolnikom, vendar lahko ti učinki pomagajo zaščititi pred zamašitvijo krvnih žil, kar lahko vodi do srčnega infarkta in možganske kapi.
Česen
Česen je še eno živilo, ki se že tisočletja uporablja v svoje zdravilne namene. Medicinski center Univerze v Marylandu pravi, da je za preprečevanje srčnih bolezni priporočljiv česen. Poleg zmanjšanja slabega holesterola in povečanja dobrega holesterola česen pomaga preprečevati agregacijo trombocitov, znano tudi kot strjevanje krvi. Po podatkih Medicinskega centra Univerze v Marylandu se zdi, da je alicin kemična lastnost česna s antikoagulacijskimi močmi.
Vitamin E
Vitamin E je vitamin, topen v maščobi, ki ga naravno najdemo v nekaterih živilih. Obstaja veliko zdravstvenih trditev, povezanih z vitaminom E, predvsem njegove antioksidativne in protivnetne lastnosti. Po podatkih Urada za prehranske dodatke je dokazano, da vitamin E s preprečevanjem nastanka krvnih strdkov preprečuje ali upočasnjuje nastanek koronarne bolezni srca. Prehrambeni viri vitamina E vključujejo mandlje, pšenične kalčke, sončnična semena, arašide, žafranovo olje, špinačo in mango.
Ribje olje
Maščobne ribe, kot so losos, tuna in morske plošče, vsebujejo esencialno maščobno kislino, imenovano omega 3 maščobna kislina. Nedavno so raziskave pokazale, da omega 3 maščobne kisline zmanjšujejo tveganje za srčne bolezni, pravi medicinski center Univerze v Marylandu. Ameriško združenje za srce priporoča uživanje rib dvakrat na teden za zdravje srca. Poleg znižanja ravni trigliceridov in krvnega tlaka omega 3 maščobne kisline v ribah vsebujejo antikoagulacijske lastnosti, ki upočasnijo razvoj krvnih strdkov, da pomagajo preprečevati in zdraviti aterosklerozo.
