Če se vaš požiralnik sčasoma poškoduje - običajno zaradi želodčne kisline zaradi pogostega zgaga -, se celice, ki usmerjajo vaš požiralnik, lahko spremenijo v nenormalno stanje, zaradi česar lahko tvegate razvoj raka na požiralniku. Društvo torakalnih kirurgov pa pravi, da to stanje, znano kot Barrettov požiralnik, ne vodi vedno do raka. Lahko preprečite njegovo napredovanje in zdravite požiralnik z uživanjem določene hrane.
Zelenjava in sadje
Vse sorte zelenjave in sadja vsebujejo antioksidante, ki se borijo s škodljivimi snovmi v telesu, imenovanimi prosti radikali, ki poškodujejo celice, kot so tiste, ki sodelujejo v Barrettovem požiralniku. Jackson Siegelbaum Gastroenterologija (JSG) priporoča zdravljenje vašega požiralnika z uživanjem vseh vrst zelenjave, razen paradižnika, ki vsebuje veliko kisline, ki lahko poslabša vaš požiralnik. Vendar JSG dodaja, da se morate izogibati ocvrti ali kremni zelenjavi, saj lahko zelenjava, pripravljena na ta dva načina, poslabša vaš požiralnik. Tudi agrumi, kot sta ananas in pomaranča, lahko poslabšajo vaš požiralnik, zato se jim izogibajte. Druge vrste sadja - na primer banane, jabolka, breskve in jagode - so na vaš požiralnik dovolj nežne in vsebujejo antioksidante, ki lahko pomagajo pri celjenju Barrettovega požiralnika.
Polnozrnato
Kruh, riž, testenine in žita, ki so narejeni iz naravnih polnovrednih zrn in ne iz rafiniranih zrn, vsebujejo selen, ki lahko pomaga zdraviti Barrettov požiralnik, po članku "Prehrana in rak" iz leta 2000. Hrana iz polnih zrn je manj verjetna kot pri tistih, ki ne jedo polnih zrn, bogatih s selenom, za razvoj raka na požiralniku, poroča članek. Avtorji priporočajo uživanje katere koli vrste polnozrnate hrane, ki ima malo maščob, da bi si pomagala pri obnovi po poškodbah požiralnika.
Mehka hrana
Živila, ki imajo mehko teksturo, lahko zmanjšajo nadaljnjo škodo na požiralniku in vam pomagajo pri celjenju požiralnika Barretta. Cleveland Clinic priporoča, da izberete mehko hrano, kot so pire krompir, jabolčna omaka, puding, kremna krema, beljakovinski stresi in kuhano žito, kot je ovsena kaša, za pomoč pri celjenju požiralnika, potem ko je poškodovan.
