Zdravi recepti z enolončnicami, ki niso enolončnice

Goveja govedina je v trgovini z živili pogosto posebna mesnica, toda če niste pripravljeni na enolončnico, jo lahko zaobidete za boljši rez. Čeprav je res, da so koščki predrezanega mesa značilno trši kot pire ali nadev, jih kuhanje v počasnem kuhalniku lahko pomaga, da postanejo bolj mehki.

Bolnik enolončnice? Obstaja veliko drugih stvari, ki jih lahko naredite pri mesu enolončnic. Zasluge: OksanaKiian / iStock / GettyImages

Ko v trgovini z živili iščete enolončnico, morda ne veste, katero vrsto mesa dobivate. Vprašajte mesarja ali vodjo mesa, če je njihovo enolončnico (vrsta, ki jo želite). Ima več vezivnega tkiva, ki se razgradi s počasnim kuhanjem in daje nežen, okusen rezultat, ki ga pričakujete.

Bolnik enolončnice? Uporabite svoje enolončnice s temi kreativnimi recepti zdravega enolončnice. Zasluge: Grafika: LIVESTRONG.com Creative

Nasveti za kuhanje enolončnice

Ko pridete domov, obstaja nekaj pravil pri kuhanju s enolončnicami, ki bodo zagotovili, da boste kar najbolje izkoristili svoje proračunke prijazne beljakovine.

1. Odrežite morebitno odvečno maščobo iz svoje enolončnice - malo maščobe je dobro, preveč vodi k mastnemu obroku.
2. Najprej poiščite meso v ponvi z malo olja, nato pa ga dodajte v nizozemsko pečico ali počasni štedilnik.
3. Čas kuhanja je ključnega pomena pri kuhanju enolončnic, zato upoštevajte te smernice:

8 mesnih receptov, razen mesnin

Medtem ko je goveja enolončnica morda prva jed, ki vam prihaja na misel, enolončnica ni edini obrok, ki ga lahko naredite z narezanimi vložki. Njihova priročna oblika velikosti zalogaja omogoča hitro dodajanje govedine različnim slanim obrokom. Tu je osem receptov, ki uporabljajo kocke govejega govejega mesa (razen seveda enolončnice).

1. Govedina in gobe

Katere obroke si lahko pripravite s enolončnicami? No, bolj zdravo omako na strojih iz govejega mesa, govedini in gobah lahko postrežemo na klasičen strogamov način. Prvotno je zamudna jed, njeno pripravo lahko poenostavite s svojim počasnim štedilnikom.

1. V počasen kuhalnik postavite 2 kilograma enolončnice in ga nastavite na nizko.

2. Dodamo 1 skodelico goveje juhe, 1 narezano čebulo, 1 kilogram narezanih gob, 1/2 čajne žličke soli in 1 žličko posušenega timijana.
3. Kuhajte 6 do 7 ur na tihem.
4. Ko ste pripravljeni za serviranje, kuhajte jajčne rezance, dokler se ne zmehčajo in odcedite.
5. Postrezite govedino in gobe čez rezance.

Zamenjajte svojo govejo enolončnico s tacosom! Zasluge: rocksunderwater / iStock / GettyImages

2. Tacos

Tacos je lahko glavni kos večerje, lahko pa svojo taco igro popestrite z enim najboljših receptov s mesom enolončnic - tacos! Taco Torek je le postal bolj zanimiv. Samo dodajte svoje najljubše prelive.

1. Dodajte 1, 5 kilograma enolončnice za počasno kuhanje in ga nastavite na nizko.
2. Potresemo z 1 paketom taco začimbe in prelijemo z 2/3 skodelice vode.
3. Kuhajte na tihem 6 do 7 ur.
4. Odstranite ga s počasnega štedilnika, zdrobite z dvema vilicama in takoj uporabite ali vrnite v počasi štedilnik, da ostane topel.

3. Philly sirovi zrezki

Philly sirovi zrezki so narejeni z nežnimi, slastnimi rezinami govejega mesa, lahko pa tudi poustvarite ta klasični sendvič z enolončnicami. Na začetku dodajte papriko in čebulo za bolj nežne zelenjave ali počakajte, da vam ostane čas kuhanja za bolj zelene zelenjave.

1. V počasen kuhalnik postavite 2 kilograma enolončnice in ga nastavite na nizko.
2. Narežemo 1 veliko zeleno papriko in 1 veliko čebulo in položimo na vrh enolončnice.
3. Dodamo 1/2 čajne žličke soli, 1/2 čajne žličke črnega popra, 1 žličko posušenega origana in 1 čajno žličko česna v prahu.
4. Prelijte 1 skodelico goveje juhe čez vse sestavine.
5. Na počasnem štedilniku kuhajte na nizki temperaturi od 6 do 7 ur.
6. Postrezite v hoagie zvitkih, na vrhu pa s sirom provolona.

Zime ogrejte z govejim čilijem, namesto z govejo obaro. Zasluge: bhofack2 / iStock / GettyImages

4. goveji čili

Teksaški čili, ki je običajna jed v južnih državah, namesto mlete govedine uporablja koščke goveje enolončnice, da jed dobi več mesa in bolj zadovoljen okus.

1. V nizozemski pečici dodajte 2 žlici kanolovega olja, 1 narezano čebulo in 1 narezano zeleno papriko v nizozemski pečici.
2. Dodajte 2 kilograma enolončnice in popoprajte.
3. Dodajte eno pločevinko narezanega paradižnika v 14 unč, eno pločevinko odcejenega in opranega fižola, 1 paket čilija in 2/3 skodelice vode ter premešajte.
4. Pokrijte in kuhajte na tihem 2, 5 do 3 ure, dokler se govedina ne začne razpadati z vilicami.

5. Zrezki

Koščki zrezkov bodo morda postali vaša nova najljubša večerja. Tradicionalna večerja z zrezki je lahko draga, toda s tem receptom z uporabo kotleta govejega govejega mesa in počasnega kuhanja lahko ponudite nežen zrezek, ki ga imate radi, po veliko nižji ceni.

1. V počasen kuhalnik postavite 1 kilogram enolončnice in ga nastavite na nizko.
2. Zalijemo z 1/2 skodelice vode, 1/2 čajne žličke soli, 1/2 žličke črnega popra in 2 žlici Worcestershire omake.
3. Kuhajte na tihem 6 do 7 ur.
4. Odstranite zrezke iz počasnega kuhalnika in postrezite z vašo najljubšo zrezkov omako.

6. Azijska govedina in riž

Ta način kuhanja govedine v azijskem slogu se lahko uporablja z množico različnih zelenjav. Uporaba brokolija namesto paprike vam bo dala drugo zamisel o obroku, ki jo lahko uporabite v drugi noči.

1. V počasen kuhalnik postavite 1 kilogram enolončnice in ga nastavite na nizko.
2. V manjši posodi zmešajte 1/4 skodelice sojine omake, 1 žlico hoisinove omake, 1 žlico medu, 1 žličko sezamovega olja in 1 čajno žličko česnovega prahu.
3. Mešanico sojine omake prelijemo z mesom.
4. Kuhajte na tihem 6 ur.
5. Dodamo 1 narezano zeleno papriko, 1 narezano rdečo papriko in 1 narezano čebulo.
6. Nadaljujte s kuhanjem še eno uro na tihem.
7. Odstranite iz počasnega kuhalnika, postrezite z rižem in potresemo s sezamovimi semeni.

Jejte svojo BBQ govedino solo ali kot sendvič. Zasluge: LauriPatterson / iStock / GettyImages

7. BBQ govedina

Goveje goveje meso je tradicionalno nizka in počasna jed, ki ustvarja nežno in sočno govedino, ki se razpada, kot nalašč za sendviče. Če dodate svojo najljubšo omako za peko na žaru, boste dobili pravo začimbo po svojih željah.

1. V počasen kuhalnik postavite 2 kilograma enolončnice.
2. Dodajte 1 skodelico svoje najljubše omake za peko na žaru.
3. Kuhajte na tihem 6 do 7 ur.
4. Stresite z vilicami in jejte navadne, z več omake ali na kaiserjevem zvitku.

8. Sloppy Joes

Mleto goveje meso zamenjajte za poceni enolončnico za čudovito zvijanje na ponorelem Joesu. Počasni kuhalnik meso kuha meso ves dan in daje prijetno, otrokom prijazno hrano, ki je pripravljena za večerjo po dolgem dnevu v službi ali šoli. Za še večjo prehrano dodajte še nasekljane zelenjave, na primer zeleno in rdečo papriko.

1. V počasen kuhalnik postavite 1 kilogram enolončnice in nastavite na nizko.
2. Dodamo 1/2 skodelice vode, 1/4 skodelice paradižnikove paste, 2 žlici rjavega sladkorja, 2 žlici Worcestershire omake, 2 žlički posušene mlete čebule, 1/4 čajne žličke česna v prahu, 1/4 čajne žličke košer soli in 1/4 čajne žličke paprike
3. Kuhajte na tihem 6 do 7 ur.
4. Raztresemo in zložimo visoko na kaiserjev zvitek.