Nachos je enostavno in hitro izdelati v peči. Suha toplota vaše pečice topi sir, hkrati pa čips ohranja hrustljav. Uporaba izredno debelih tortiljevih čipsov v tem receptu preprečuje, da bi se čips lomil, ko boste naredili nachos in med tem, ko boste jedli ta čas igre ali kadar koli prigrizek. Kar se bo pojavilo iz pečice, je svež, srčen prigrizek, ki ga lahko postrežete družini, gostom ali preprosto uživate sami.
Korak 1
Pečico segrejte na 350 stopinj po Fahrenheitu.
2. korak
Tortilino čips položite po obloženem pekaču. Čips lahko nanesete dva sloja debelo, saj prelivov ni treba neposredno prekriti vseh čipov.
3. korak
Na gorilniku štedilnika postavite majhno ponev na nizko vročino.
4. korak
Popraženi fižol izpraznite v ponev in kuhajte nekaj minut, dokler fižol ni dovolj gladek, da se zlahka plast čez nacho čips.
5. korak
Z žlico razporedite prečiščen fižol po zgornji plasti čipsa. Popraženi fižol razporedite čim bolj enakomerno.
6. korak
Po vrhu prepraženega fižola enakomerno potresemo nariban sir.
7. korak
Na vrh nachos dodajte več narezanih rezin jalapeno paprike.
8. korak
Ponev postavimo v pečico in kuhamo 10 minut, oziroma dokler se sir popolnoma ne stopi.
9. korak
Ponev vzamemo iz pečice in takoj postrežemo.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
1 velika vreča izredno debelega tortilinskega čipsa
Obložen pekač
Majhna ponev
3 skodelice prepraženega fižola
Žlica
3 skodelice naribanega sira čedra ali paprike
Vložene rezine jalapeno poper
Namig
Načesa postrezite s kislo smetano, črnimi olivami, guacamoleom, zeleno čebulo, svežo cilantro, narezanim paradižnikom in salso.
Na vrh prepraženega fižola dodajte plast mletega govejega mesa ali drobljen piščanec, če želite mesne nachose.
Dodajte plast čilija po vrhu prepraženega fižola za večjo aromo.
Za zdravo možnost poskusite uporabiti sir z nizko vsebnostjo maščob in črni fižol. Lahko dodate tudi sesekljano svežo zelenjavo, kot so paradižnik, zelena solata in paprika, ter rezino avokada.
