Odkrite nove raziskave
V študiji, predstavljeni na srečanju eksperimentalne biologije v New Orleansu v Louisiani, 20. aprila 2009, je dr. Kevin C. Maki iz Provident Clinical Research sporočil, da uživanje priljubljenih žit Cheerios lahko pomaga znižati serumski holesterol za do 10 odstotkov v enem mesec. Na začetku študije so analizirali holesterol v krvi vsakega udeleženca, čemur je sledila ponovljena analiza lipidov po študiji. "12 tednov smo spremljali prehrano udeležencev študije, klinična ocena njihove ravni holesterola pa je pokazala, da združevanje Cheerios z zmanjšano kalorično prehrano znatno pomaga znižati raven holesterola LDL, " je dejal Maki. "Navdušeni smo bili nad tem, kako učinkovito jesti zdravilo Cheerios dnevno kot del zmanjšane kalorične diete, ki znižuje slab holesterol. To so preproste spremembe, ki jih je večina ljudi lahka narediti."
12-tedenska študija
V času študije so udeleženci med 12-tedensko študijo nahranili dva obroka 1/2 skodelice Cheerios. Cheerios je narejen iz 100-odstotnega naravnega polnozrnatega ovsa in vsebuje topne vlaknine in 1 gram sladkorja na porcijo. Holesterol sodeluje pri proizvodnji žolča, encima, ki pomaga našim telesom prebaviti maščobo tako, da ga emulgira v manjše maščobe. Žolč, ki ga prebava ne potrebuje, se absorbira nazaj v krvni obtok, preostanek pa se izgubi z rednimi gibi črevesja.
Oves vsebuje neprebavljivo obliko topnih vlaknin, ki ob razgradnji izločajo holesterol s sten črevesnega trakta, skupaj z žolčnimi kislinami. Namesto, da se holesterol prebije v arterijske stene koronarnih arterij, se izloči iz telesa z rednimi gibi črevesja.
Bolj kot ovsena kaša
Medtem ko uživanje dnevnih obrokov ovsene kaše (ali Cheerios) vsekakor blagodejno znižuje raven holesterola, je ključno, da ne uživate le vsakodnevnih obrokov ovsene kaše, temveč tudi obrokov živil, ki vsebujejo netopne vlaknine, kot so stročnice, ledvični fižol, leča, oreščki, sadje in zelenjava izpustite holesterol iz sistema. Kombinirano delo topnih in netopnih vlaknin je učinkovito za zmanjšanje tveganja za srčne bolezni in nekatere oblike raka debelega črevesa.
