Če se oreščkom izogibate zaradi visoke vsebnosti kalorij in maščob, ponovno razmislite o tem, da jih dodate v svojo prehrano. Čeprav posamezna unča surovih ogrščic vsebuje 155 kalorij, lahko dieta, bogata z oreški, dejansko pomaga pri nadzoru telesne teže, pojasnjujejo pri Inštitutu Linus Pauling. Odločite se za surove oreške, da povečate vnos oreščkov, zaradi bogate vsebnosti mineralov pa boste uživali številne zdravstvene koristi.
Bogato z železom
Surove enolončnice zagotavljajo koristno železo. Vaše telo potrebuje železo za proizvodnjo heme - aktivne sestavine beljakovinskega hemoglobina, ki je ključnega pomena za transport kisika. Zaužitje dovolj železa v prehrani podpira tudi vaš imunski sistem, železo pa vašim belim krvničkam pomaga uničiti povzročitelje okužb. Vsak 1 unč porcije surovega indijskega olja zagotavlja 1, 87 miligrama železa - približno 11 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa za ženske in 23 odstotkov za moške.
Baker in cink
V prehrano dodajte surove enolončnice in tudi vi boste izkoristili prednosti vsebnosti cinka in bakra. Cink aktivira na stotine beljakovin v telesu, vključno z beljakovinami, potrebnimi za zdravo rast celic in močan imunski sistem. Zaužite unčo surovih ogrščic, da povečate vnos cinka za 1, 62 miligrama - 20 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa cinka za ženske in 15 odstotkov za moške. Baker v surovih ogenj pomaga telesu predelati železo, pomaga pri proizvodnji energije in krepi vaše krvne žile. Unča surovih ogrščic ponuja tudi 615 mikrogramov bakra, kar je 68 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa za ženske in moške.
Mangan za presnovo
Surove enolončnice ponujajo tudi zdravstvene koristi zaradi vsebnosti mangana. Vsaka unča surovega indijskega olja ponuja 0, 463 miligrama mangana. To zagotavlja petino dnevnega vnosa mangana, priporočeno za moške, in 26 odstotkov za ženske. Mangan podpira vašo presnovo - pomaga vam predelati holesterol, beljakovine in maščobe - in vam pomaga narediti beljakovine, potrebne za celjenje ran. Po podatkih instituta Linus Pauling je nizka raven mangana povezana s slabim nadzorom krvnega sladkorja, kar pomeni, da je uživanje dovolj mangana še posebej pomembno, če imate sladkorno bolezen.
Zaužijemo več Cashews
Surove indijske oreščke imajo bolj subtilen okus kot praženi, zato so odlične za dodajanje kremne teksture jedi, ne da bi pretiravale z drugimi okusi. Surove indijske olupke namočite v vodi čez noč in jih nato uporabite v pirenih juhah - še posebej dobro delujejo v praženi cvetačni in čebulni juhi ali korenčkovi pomarančni in ingverjevi juhi. Lahko pa v smoothie dodate namočene surove enolončnice, da dodate kremasto teksturo, ne da bi morali uporabiti mleko z veliko maščobami, ki vsebuje nasičene maščobe. In seveda si lahko privoščite tudi surove enolončnice kot prigrizek.
