Če vam je zdravnik svetoval, da v prehrano dodate več vlaknin v obliki psilija, se verjetno sprašujete, kako ga dodate med svoja najljubša živila, da boste občutili večjo splošno pravilnost črevesja in morda znižali raven holesterola. Kljub temu, da je psilij težko dodati v tekočo in trdno hrano, se morate najprej naučiti tveganj, povezanih s porabo psilija, da se izognete poslabšanju simptomov kronične bolezni in medsebojnih interakcij z zdravili na recept.
Identifikacija
Psyllium, ki je domač v Sredozemlju in Severni Afriki, vsebuje tako netopne kot topne vlaknine - sestavine, ki se že vrsto let uporabljajo za zdravljenje zaprtja in za pomoč pri zniževanju holesterola, pravi Ameriško združenje za rak. Netopne vlaknine pomagajo, da hrana hitreje prehaja skozi želodec in črevesje, pravi Medline Plus. Topne vlaknine pritegnejo vodo in se med prebavo spremenijo v gel, podvig, ki upočasni prebavni proces in lahko pomaga znižati raven holesterola, pravi Medline Plus. V večini ameriških trgovinah z živili lahko najdete številne dodatke psilija, dodate pa lahko tudi psyllium v svojo hrano, da povečate vsebnost vlaknin v svoji prehrani in vam olajšate zaprtje.
Tekoče obroke
Psiliju dodajte tekočim obrokom, kot so beljakovinski stresi in sadni smoothie. Dodajte 1 žličko. luske psyllium do 8 oz. tekočine, predlaga NaturalNews.com. Nekaj primerov proteinskih stresov s psilijem so arašidovo maslo in mandljevi mlečni šejki ter beljakovinski prah in sojin mlečni stresi. Psyllium lahko dodate vsem sadnim smoothiejem, na primer mešanim jagodnim smoothijem, bananinim smoothijem ali smoothijem iz manga. Ko dodate psilij katerikoli tekočini, morate mešanico na hitro popiti, saj bo psilij nabreknil do želatinaste konsistence, ki jo je težko pogoltniti.
Trdna hrana
Na hrano, kot so juha, jogurt ali žitarice, potresemo eno do dve čajni žlički psilija, predlaga Medline Plus. Naredite lahko tudi nadomestek za psilij, ki ga namesto jajc uporabljate v peki, piše Food.com, tako da mešate 2 žlici. vode z 1 tsp. psilija. Drugi načini uživanja psilija v trdni hrani so, da ga dodate v recepte, kot so ovseni kheer, korenčkov kheer ali arašidovo maslo.
Dodatne ugodnosti
Tudi vnos psilija lahko pomaga znižati holesterol. V raziskavi iz leta 2000, ki sta jo opravila vodja raziskovalca JW Anderson z univerze v Kentuckyju in Medicinskega centra za veteranske zadeve v Lexingtonu, so v Kentuckyju ženske in moški s hiperholesterolemijo ali visokim holesterolom sledili dieti ameriškega srčnega združenja 1. koraka v obdobju osmih tednov. Ob koncu osemtedenskega obdobja so nekateri preiskovanci naključno prejemali 5, 1 g psilija dvakrat na dan, da so jemali poleg diete, drugi pa celulozno placebo dvakrat na dan v času 26-tedenske študije. Na koncu študije so raziskovalci ugotovili, da so udeleženci, ki so zaužili psilij in upoštevali dieto, doživeli celotno serumsko raven in raven LDL-holesterola, ki sta bila do 6, 7 odstotka nižja kot pri skupini s placebom.
Opozorilo
Čeprav lahko psyllium močno izboljša vaše prebavno zdravje, če ga ne uporabljate pravilno, vam lahko tudi škodi. Psyllium lahko negativno vpliva na zdravila na recept, kot so Elavil, antidepresiv, Tegretol, zdravilo proti napadu in Digoxin, zdravilo za srce, pravijo medicinski center Univerze v Marylandu. UMMC tudi navaja, da če imate sindrom razdražljivega črevesja, lahko preveč psilija poslabša vaše simptome, zato se morate posvetovati s svojim zdravnikom o dodajanju psilija v načrt zdravljenja, preden ga začnete uporabljati.
