Čeprav je sladek, sočen klementin droben sadež, pa je zajeten zalogaj prehrane. Podobno kot pri drugih agrumih, kot sta mandarina ali pomaranča, tudi kalorije s klementinom ne bodo ovirale vaših ciljev pri hujšanju. Zagotavlja tudi pomembne vitamine, minerale in antioksidante.
Namig
Klementin povprečne velikosti, ki tehta približno 74 gramov, vsebuje le 35 kalorij, kar je sestavljeno iz 91 odstotkov ogljikovih hidratov, 6 odstotkov beljakovin in 3 odstotkov maščob.
Kaj so Clementines?
Klementina je sorta mandarine. To sadje se včasih imenuje božična pomaranča zaradi svoje priljubljenosti v času božičnih praznikov.
Po mnenju univerze v Connecticutu naj bi se Clementine razvile v Vietnamu, južni Kitajski in na Japonskem. Danes Kitajska in Turčija prevladujeta na svetovnem trgu izvoza mandarin, poroča ameriška kmetijska služba USDA, čeprav se citrusi na ameriškem trgu pridno gojijo v Kaliforniji in na Floridi.
To majhno rdeče-oranžno sadje brez semen je najljubše pri otrocih, saj je njegova koža ohlapna in se lahko lušči. V notranjosti je meso svilnato in sladko. Ker se njegova rastna sezona ne prekriva s tradicionalno rastno oranžno sezono, je klementina popoln način za pridobivanje koristi agrumov tudi po tem, ko se druge sorte pomaranč ne nabirajo več.
Zaradi naravnega sladkega okusa so klementine odlične za pripravo pomarančne marmelade ali za uporabo v sladicah. V solate lahko dodate "citrusov" pop ali pa lupino uporabite za peko.
Kalorije in makrohranila Clementine
Kot pri večini agrumov je tudi prehrana klementina v primerjavi s pomarančo podobna, zlasti ko gre za nizko vsebnost kalorij. Za primerjavo, kalorična vsebnost različnih citrusov (na en sam sadež) vključuje:
- Kalorije klementina: 35
- Mandarinske kalorije: 47
- Valencia oranžne kalorije: 59
- Florida oranžna kalorija: 65
Če se sprašujete, kaj je najboljše sadje, ki ga jeste na dieti za hujšanje, je enostavno videti, da so klementine vaša najboljša stava. Klementina ima celo manj kalorij kot srednje veliko jabolko, ki vsebuje 95 kalorij, poroča USDA.
Večino celotnih kalorij v enem klementinu sestavljajo ogljikovi hidrati, z 8, 9 gramov ali 3 odstotki dnevne vrednosti (DV), kot poroča USDA. Vaše telo potrebuje ogljikove hidrate za energijo za oskrbo z gorivom za pravilno delovanje mišic, možganov, skeletnega sistema in tkiv.
Tako kot drugi agrumi tudi klementini niso posebej dober vir beljakovin, saj zagotavljajo le 1 odstotek dnevne vrednosti ali 0, 6 grama na sadje. Visoko so deležni sladkorja, saj oddajo 6, 8 grama na sadje, vendar so to naravni sladkorji, zato jih je mogoče zaužiti kot del zdrave prehrane. Klementine vsebujejo tudi nepomembno količino maščob in holesterola.
Drugo dragoceno prehransko plačilo klementin je iz vlaknin, ki jih oddajo - en klementin oskrbuje 5 odstotkov dnevne vrednosti tega hranila. Vlaknine so tisti del hrane, ki ga telo ne more popolnoma prebaviti. Potuje skozi vaš želodec in črevesje, dodaja količino in tekočino, ki pomagajo mehčati blato in vas ohranjajo redne.
Poleg tega vlaknine povzročajo, da se počutite polne dlje in vam lahko pomagajo pri preprečevanju prenajedanja, ki je pogost vzrok za povečanje telesne teže. Upoštevajte, da če sok klementine ne boste imeli enakih koristi kot uživanje celega surovega sadja, ker se bo njegova vsebnost vlaknin zmanjšala.
Druga hranila v Clementines
Klementine so hranljive, predvsem v vsebnosti vitamina C. Dietalske smernice 2015–2020 za Američane priporočajo 75 miligramov tega hranila na dan za odrasle ženske in 90 miligramov za moške. Uživanje dveh klementin, od katerih vsaka vsebuje 36, 1 miligrama vitamina C, bo zagotovilo skoraj 100 odstotkov priporočene dnevne vrednosti za ženske in 80 odstotkov priporočene dnevne vrednosti za moške.
Vitamin C je pomemben za proizvodnjo kolagena, ki pomaga pri celjenju ran in ohranja kožo zdravo. Izboljša tudi absorpcijo prehranskega železa, ki ga najdemo v klementinih, ki so potrebni za vzdrževanje hemoglobina. Harvard Health Publishing navaja, da lahko sadje, ki vsebuje veliko vitamina C, kar prispeva k njihovi antioksidantni vsebnosti, pomaga pri zniževanju holesterola, krvnega tlaka in odvečne teže.
Klementini so tudi dober vir kalija, saj 131 miligramov na porcijo zagotavlja 3 odstotke DV na sadje. Ta mineral pomaga vzdrževati normalno delovanje celic z uravnavanjem ravnovesja tekočin v telesu. Premajhen vnos kalija lahko poveča krvni tlak in poveča tveganje za ledvične kamne in izgubo kosti, navajajo Nacionalni inštituti za zdravje.
Z uživanjem klementina telesu oskrbite pomembne vitamine skupine B - riboflavin, tiamin, niacin, B6, pantotensko kislino in folate -, ki so potrebni za pravilno celično presnovo in delovanje možganov, pa tudi za močan imunski sistem. Klementine zagotavljajo tudi bistvene minerale, vključno s kalcijem, magnezijem, fosforjem in bakrom, ki podpirajo splošno zdravje in dobro počutje.
