Sindrom razdražljivega črevesja imenujemo funkcionalna motnja prebavil, kar pomeni, da ne poškoduje GI trakta, ampak povzroči simptome. Pogosti simptomi IBS vključujejo bolečine v trebuhu, zaprtje, drisko ali oba zaprtje in drisko. Medtem ko zdravljenja IBS ni, lahko nekatere prehranske spremembe - ki lahko vključujejo uživanje hrane, kot je hummus -, pomagajo pri obvladovanju simptomov.
Dieta in IBS
Ko imate IBS, uživanje več ali manj vlaknin lahko pomaga ublažiti nekaj trebušnih nelagodja in nepravilnosti v črevesju. Če je vaš glavni problem IBS zaprtje, lahko pomaga povečanje vlaknin v vaši prehrani na 20 do 35 gramov na dan. Če se spopadate z drisko, je priporočljiva dieta z nizkimi vlakninami. Toda topne vlaknine, ki jih najdemo v hrani, kot je fižol, navlažijo vodo v prebavilih in lahko pomagajo pri lajšanju driske.
Koristi za hummus
Hummus je bližnjevzhodni namaz, narejen iz čičerike, tahinija - sezamove paste - česna in limone. Ena žlica pikantne kaše vsebuje 25 kalorij in skoraj 1 gram vlaknin. Hummus kot vir vlaknin omogoča dobro izbiro hrane za obolele zaradi IBS, ki se ukvarjajo z zaprtjem. Poleg tega so čičerika in sezamova semena vir topnih vlaknin, kar lahko pomaga tistim, ki imajo drisko.
Spodnja stran Hummusa
Dieta z nizko vsebnostjo maščob je priporočljiva, če imate IBS. Hummus vsebuje veliko maščob, čeprav večina te maščobe izvira iz zdravih nenasičenih maščob. Ena žlica hummusa vsebuje 1, 4 grama skupne maščobe, kar zagotavlja 50 odstotkov njegovih kalorij. Če je v vaši skupni prehrani malo maščob - kar pomeni, da ne jeste ocvrte hrane in če omejite količino dodanih maščob, kot je maslo, se hummus lahko uvrsti v vaš načrt prehrane IBS. Druga pomanjkljivost je, da čičerika vsebuje oligosaharide, ki so molekule sladkorja, ki jih je težko prebaviti in lahko povzročijo še več plinov in napihnjenosti. Jemanje encima brez recepta alfa-galaktozidaze lahko pomaga pri nelagodju v trebuhu.
Kako narediti Hummus del vaše prehrane
Kot namaz ali potopitev lahko hummus uživamo na več različnih načinov. Hummus naredi dobro sendvič polnilo ali majonezo. Okusna je tudi kot poparek z zelenjavo, kot je korenje, kumare ali paprika ali kot kreker. Uporabite ga lahko namesto masla ali kisle smetane tudi na vašem pečenem krompirju. Ko dodate hrano z veliko vlakninami, kot je hummus, v svojo prehrano, to storite počasi, da zmanjšate bolečine v trebuhu in pijte veliko tekočine.
