Kalij je mineral in elektrolit, ki pomaga vzdrževati zdravo telo. Sledenje jedilniku diete z malo kalija in kuhanje receptov z nizkim kalijem lahko pomaga nadzorovati krvni tlak z uravnavanjem učinkov natrija. V bistvu, več kalija zaužijete, več natrija predelate iz telesa.
Namig
Kalij je mineral in elektrolit, ki ga najdemo v vsaki celici telesa in je ključen za uravnavanje zdravja v telesu.
Namen kalija
Klinika Mayo pojasnjuje, da je kalij bistven del za ohranjanje zdravja celotnega telesa. Kalij pomaga olajšati pravilno delovanje živčnih in mišičnih celic, kot so celice srčne mišice, pa tudi je glavni nosilec električnih signalov do drugih celic v telesu. Nasprotno pa je lahko, da ima kalij v krvnem obtoku nižjo od običajne, kar je znano tudi kot hipokalemija, kar je lahko nevarno za zdravje in lahko celo zahteva takojšnjo zdravniško pomoč.
Kalij je elektrolit, ki je pomemben tudi za blagodejno zdravje prebave. Kalij naj bi bil ključen tudi pri ohranjanju in spodbujanju boljšega zdravja kosti. Uživanje preveč kalija pa je lahko tudi škodljivo, saj lahko to dvigne srčni in živčni utrip na nezdravo raven.
Na drugi strani lahko izguba kalija povzroči težave tudi v prebavnem traktu. Za tiste z določenimi zdravstvenimi težavami ali stanji, kot so sladkorna bolezen ali težave z ledvicami, je upoštevanje diete z nizko vsebnostjo kalija in izdelava receptov z nizkim kalijem morda najboljša stava za boljše zdravje.
: Seznam hrane z nizkim kalijem
Dnevni odmerek kalija
Ameriško združenje za srce pravi, da medtem ko bi večina odraslih morala dnevno dobiti 4700 miligramov kalija, večina moških poje okoli 3000 miligramov na dan, ženske pa pojedo približno 2.300 miligramov na dan. Kalij je del celotnega načrta prehranjevanja s srcem, saj nižja raven kalija lahko povzroči nepravilen srčni utrip.
Nizka raven kalija lahko privede do zdravstvenih stanj. To lahko povzroči več dejavnikov, med drugim prekomerna uporaba alkohola, diuretiki, driska, diabetična ketoacidoza, prekomerno potenje, kronične ledvične bolezni in pomanjkanje folne kisline. Alkohol lahko vpliva tudi na kalij, zato je pri pitju pijač treba biti pozoren.
Prednosti obrokov z malo kalija
Pomembnost zdrave ravni kalija je v tem, da ohranjajo vaše mišice, živce in srce, ki delujejo v glavnem, pojasnjujejo v kliniki Cleveland. Dieta z nizkim kalijem je koristna za tiste z določenimi zdravstvenimi težavami, kot so bolezni srca in ledvic.
Primeri živil z nizko vsebnostjo kalija vključujejo jabolka, marelice, lucerne, šparglje, brokoli, riž, rezance, testenine, korenje, losos, jajčevci, ananas, cvetačo, grenivko, stročji fižol, kohlrabi, listnate zelenice, razen ohrovta, manga, jogurt, jagode, beli riž, kruh in testenine, skupaj z mnogimi drugimi možnostmi.
Pazite, da se izogibate hrani z veliko kalija, kot so banane, krompir in druga višja škrobna hrana, mleko in drugi mlečni izdelki, slive, slive, buča, marelice, nizko natrijev sir, oreški, govedina, piščanec, tuna, špinača in med drugim razdeli grah.
Preden začnete novo dieto, vključno z dieto z nizko vsebnostjo kalija, ali če vas skrbi vaša raven kalija, se posvetujte z zdravnikom.
