Vzroki za protin
Protin povzroča močne bolečine v sklepu; v 50 odstotkih primerov protin prizadene velik prst, stanje, ki ga medicinsko imenujemo podagra, poroča ameriški družinski zdravnik. Prst postane rdeč in sijoč, nabrekne in je tako boleč, da celo teža rjuhe povzroča bolečino. Moški razvijejo protin pogosteje kot ženske pred menopavzo, vendar se po menopavzi pojavnost pri ženskah poveča. Visoka vsebnost sečne kisline v krvi povzroča protin; Ravni sečne kisline naraščajo, če proizvedete preveč sečne kisline ali je ne odstranjujete dovolj z urinom. Številni dejavniki, vključno z uživanjem alkohola, lahko zvišajo raven sečne kisline.
Purine in protin
Purini, snovi, ki se razgradijo na sečno kislino, se v telesu pojavljajo naravno, v nekaterih živilih pa jih najdemo tudi v velikih količinah. Rdeče meso - predvsem organsko meso - šparglji, gobe in inćuni vsebujejo velike količine purinov. Nekatera rdeča vina, vključno s pristanišči, vsebujejo purine in bolj verjetno zvišajo raven sečne kisline.
Alkohol in protin
Poleg tega, da vsebuje purino, ima rdeče vino tudi alkohol, ki se presnavlja v laktat. Laktat prispeva k telesnemu zadrževanju urata, solne različice sečne kisline, navaja spletna stran Aging v Kanadi. Ta učinek bi lahko dvignil tudi vrednost sečne kisline.
Študije
Ni vseh primerov protina mogoče pripisati pitju rdečega vina - druge vrste alkohola povečajo tudi tveganje za simptome protina. Študija medicinske šole na Harvardu, ki je bila objavljena v številki časopisa "Lancet" iz aprila 2004, je ugotovila, da kljub temu, da pivo predstavlja največje tveganje za protin, tudi alkohol raste. Pitje zmernih količin vina po tej študiji ni povečalo tveganja za pojav simptomov protina. Študija Medicinske šole na bostonski univerzi je v številki iz leta 2006 The American Journal of Medicine poročala, da je alkohol vseh vrst - vključno z rdečim vinom - povečal tveganje za ponavljajoče se simptome protina.
Upoštevanje
Čeprav vse raziskave ne kažejo, da rdeče vino povečuje tveganje za razvoj protina, je izogibanje alkoholu še vedno dobra ideja. Nenadne spremembe ravni sečne kisline, ki se lahko pojavijo, če ste na tešče uživali alkohol in hrano z visoko vsebnostjo purina, lahko povzročijo protin. Simptomi protina se ponavadi pojavijo v 24 urah po zaužitju alkohola, poroča "Ameriški časopis za medicino" iz leta 2006.
