Močan, trpak in slad s temno rdečkasto rjavo barvo je čaj Assam poimenovan po regiji Assam na severovzhodu Indije, največji svetovni regiji za čaj. Assam čaj je razvrščen kot vrsta črnega čaja in ga običajno imenujemo angleški zajtrk ali irski zajtrk čaj.
Duševna budnost
Vsebnost kofeina v čaju Assam vpliva na razmišljanje in budnost. Čas Assam vam pomaga, da ostanete budni, tudi če doživite daljše obdobje brez spanja. Kofein pa lahko povzroči neželene učinke, če ga uživate v večjih količinah, opozarja MedlinePlus. Izogibajte se škodljivim učinkom kofeina, kot so glavoboli, živčnost, nepravilen srčni utrip, opeklina srca in razdražljivost, če pijete manj kot pet skodelic na dan.
Preprečevanje raka
Fenolne spojine v čaju Assam imajo antioksidativne lastnosti in delujejo na način, da zmanjšajo škodo reaktivnih kisikovih in dušikovih vrst na vaših celicah. To pomeni, da je Assamov čaj odgovoren za zmanjšanje tveganja za raka, čeprav so za potrditev tega potrebne dodatne raziskave. MedlinePlus navaja, da je črni čaj morda učinkovit za zmanjšanje tveganja za raka na jajčnikih. Predhodni dokazi kažejo, da imajo moški, ki uživajo več fitoestrogenov, ki jih najdemo v črnem čaju, manjše tveganje za nastanek pljučnega raka. Čaj pa je morda neučinkovit za zmanjšanje tveganja za rak želodca, debelega črevesa, danke in dojke.
Zdravje srca in ožilja
Flavonoidi v čaju izboljšujejo endotelno delovanje - delovanje oblog znotraj krvnih žil, srčnih zaklopk in drugih telesnih votlin. V članku iz leta 2010, objavljenem v "Molekularni vidiki medicine", flavonoidi iz zelenega ali črnega čaja preprečujejo nabiranje plakov znotraj arterij. Tako je čaj povezan z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca in ožilja. MedlinePlus ocenjuje, da je ta čaj morda učinkovit za zmanjšanje tveganja za otrdelost arterij, zlasti pri ženskah. Nekateri dokazi kažejo, da je pitje črnega čaja povezano tudi z manjšim tveganjem za srčni infarkt.
Zmanjšano tveganje za Parkinsonovo bolezen
Pitje Assam čaja - ali katere koli pijače s kofeinom - lahko zmanjša tveganje za nastanek Parkinsonove bolezni. Za moške uživanje 124 do 208 miligramov kofeina na dan - približno dve do štiri skodelice Assamovega čaja - znatno zmanjša tveganje za Parkinsonovo bolezen, medtem ko je večja poraba zagotovila večje zmanjšanje tveganja. Ženskam se zdi, da je ena do štiri skodelice čaja največje zmanjšanje tveganja, poroča MedlinePlus.
