Morda boste prehrano dopolnili z jabolčnim kisom, da boste izboljšali svoje zdravje in dobro počutje in se boste morda spraševali, ali bi koristilo tudi vašim otrokom. Medtem ko kisla začimba ponuja koristi za zdravje, je morda ne želite uporabljati kot dopolnilo za svoje otroke, ampak jo namesto tega del svoje prehrane.
Brez kalorij
Tako kot odrasli se tudi otroci borijo s svojo težo. Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni je več kot 30 odstotkov otrok v ZDA prekomerno telesno težo ali debelo. Iskanje načinov, kako prihraniti kalorije tu in tam, ne da bi se vaš otrok počutil prikrajšanega, je dobitna korist, zato je jabolčni kis dobra izbira za otroke. Doda otroku hrano, a ne doda kalorij.
Bogato z antioksidanti
Jabolčni kis je bogat s polifenoli, ki so vrsta antioksidantov. Antioksidanti v hrani nudijo nekaj zaščite pred poškodbami prostih radikalov pred celicami, ljudje, ki dobijo več prehrambenih virov antioksidantov v svoji prehrani, pa imajo nižje stopnje kroničnih bolezni, kot so rak in bolezni srca. Z dodajanjem jabolčnega kisa, bogatega z antioksidanti, v prehrano svojega otroka ga morda zaščitite pred boleznimi v prihodnosti.
Nekaj zdravstvenih pomislekov
Obstaja povezava med uporabo nepasteriziranega jabolčnega kisa in zastrupitvijo s hrano. Zastrupitev s hrano pri otrocih je še posebej nevarna, saj se njihov imunski sistem šele razvija. Če želite omejiti tveganje, kupite samo pasteriziran jabolčni kis.
Članek iz leta 2012, objavljen v nizozemskem Journal of Dentistry, poroča o primeru erozije zob po kronični uporabi jabolčnega kisa kot dodatka. Pomembno je, da zaščitite zobe svojega otroka, da preprečite propadanje zob in težave z zobmi, ko se starajo. Uporaba kisa kot hrane namesto kot dodatek lahko pomaga preprečiti nekatere učinke na otrokove zobe.
Nasveti za uporabo
Jabolčni kis je dobra osnova za vsak domač solatni preliv, lahko pa ga uporabite tudi sam, da dodate okus otrokovi solati ob obrokih. S kisom si lahko naredite tudi sladko in kislo sadno solato, tako da jo vržete z narezanimi jagodami, lubenico in čim drugim sadjem, ki ga imate v hiši. Kis naredi tudi dobro marinado za meso, kot sta piščanec in govedina, ki ga lahko nato uporabite za pripravo zabavnega mesa in zelenjavnega kebaba.
