Ovseni otrobi so visoko vlaknine ovsa, ki lahko zmanjšajo vaš holesterol - zlasti lipoprotein z nizko gostoto ali LDL, ki prispeva k boleznim srca in ožilja. Ponuja tudi številne druge koristi za zdravje, na primer stabiliziranje ravni krvnega sladkorja in nadzor apetita. Če vas skrbi holesterol, sladkorna bolezen, izguba telesne teže ali težave s prebavo, lahko dodate nekaj izdelkov iz ovsenih otrobov v svojo prehrano. Da dosežete optimalne rezultate, naj bodo ovseni otrobi del vašega dnevnega prehranjevalnega načrta. Na voljo je širok izbor izdelkov iz ovsenih otrobov, ki jih lahko vključite v svoje redne obroke.
Kruh
Kruh iz ovsenih otrobov je odlična izbira za pripravo toast za zajtrk ali sendviče. Srčen, zdrav, gost in okusen kruh iz ovsenih otrobov pogosto vsebuje kombinacijo hranljivih polnozrnatih žitaric. Vsaka rezina kruha iz ovsenih otrobov vam da 1, 4 g prehranskih vlaknin, pa tudi odmerek vitaminov in mineralov, kot sta železo in niacin. Na trgu je več različnih krušnih izdelkov iz ovsenih otrobov. Nekateri so strogo na žitni osnovi, drugi pa vsebujejo oreščke in semena, vključno z lanenimi semeni. Lahko kupite mešanico ovsenih otrobov iz moke ali kruha in spečete svoje hlebce, da ustvarite zapletene okuse in teksture. Moka iz ovsenih otrobov je prehransko superiorna rafinirani beli moki, zaradi česar je kruh iz ovsenih otrobov bolj zdrava alternativa belem kruhu.
Žitarice
Hladna ali vroča žita iz ovsenih otrobov je enostavna za pripravo in priročen način za začetek dneva s hranljivim zajtrkom. Obstajajo številne sorte žit, pripravljenih za uživanje, ki vsebujejo ovsene otrobe. Vroče žitarice z ovsenimi otrobi vas lahko še posebej razveseljujejo ob dolgočasnih zimskih jutrih, saj vas ogrejejo, napolnijo in nahranijo za naporen dan. Polnozrnate žitarice ovsenih otrobov so naravni viri prehranskih vlaknin, pri čemer vsaka porcija zagotavlja 5, 6 g.
Muffini, palačinke in vaflji
Prijetna popestritev kruh in žitaric, muffini iz ovsenih otrobov, palačinke in vaflji so zdravi in okusni. Na voljo so številne sorte mešanic; poiščite tiste, ki vsebujejo 100 odstotkov polnih zrn. Nekateri od teh izdelkov iz ovsenih otrobov vključujejo dodano hranilno vrednost ajdove in sojine moke. Veliki muffin iz ovsenih otrobov naredi okusen zajtrk na poti in zagotavlja 6, 4 g prehranskih vlaknin.
Krekerji in pečenka
Krekerji iz ovsenih otrobov in hrustljavi kruhki so idealna izbira za koristno prigrizek. Ti izdelki so v različnih kombinacijah in okusih zrnja, vključno z rži in večzrnatimi. Krekerji iz ovsenih otrobov graham dajejo kanček sladkosti. Za hranljiv popoldanski prigrizek lahko nadevate kreke iz ovsenih otrobov in hrustljave z nizko vsebnostjo maščob sira ali sadnih namazov. S hranljivimi snovmi, vlakninami in prijetnim drobtinami krekerji iz ovsenih otrobov in hrustljavi kruhki ponujajo prigrizke zdravo alternativo nežni hrani.
