Fitoestrogeni so hrana in zeliščna sredstva, ki vplivajo na raven estrogena v telesu. Te snovi imajo šibkejše delovanje kot hormonsko nadomestno zdravljenje ali estrogen, ki ga povzroča vaše telo, in to vam lahko koristi, če blokirate hormonske receptorje ali zagotovite učinek estrogena na nizki ravni. Ker pa ta hrana in zelišča vplivajo na hormonsko delovanje vašega telesa, ne jemljite velike količine fitoestrogenov, ne da bi se predhodno posvetovali s svojim zdravnikom.
Osnove
Fitoestrogeni so zelišča in hrana, ki posnemajo učinke estrogena v telesu. Ker gre za šibkejše oblike estrogena, zagotavljajo šibkejšo stimulacijo mest celičnih receptorjev. To lahko privede do dveh koristi. Prvič, za tiste, ki imajo velike količine estrogena, se ta živila konkurenčno vežejo na receptorskih mestih in zmanjšajo splošni učinek estrogena. To lahko žensko zmanjša tveganje za raka dojke. Drugič, za ženske v menopavzi fitoestrogeni posnemajo estrogen dovolj, da zmanjšajo simptome vročinskih utripov.
Živila
Fitoestrogeni iz hrane prihajajo iz treh različnih vrst kemikalij. Izoflavonoidi izvirajo iz sojinih izdelkov in drugega fižola. Soja vsebuje velike količine fitoestrogenov, kot večina fižola. Ligani so druga vrsta fitoestrogena in so skoncentrirani v lanenih semeh, vendar jih najdemo tudi v brani in drugih žitih. Alfalfa in deteljevi ohrovti vsebujejo veliko kumestanskih fitoestrogenov, vendar lahko to vrsto najdete tudi v ločenem grahu in limoninem fižolu. Več kot 300 živil ima v sebi neko obliko fitoestrogenov.
Zelišča
Malo zelišč ima fitoestrogenske učinke, vendar nekatera zelišča napačno mislijo, da spadajo v to kategorijo. Nekatera zelišča, ki imajo ta učinek, vključujejo rdečo deteljo, lucerno, hmelj, sladko sladico, timijan in verbeno. Divji yam, žaga palmetto in brbončice nimajo fitoestrogena. Nekatera zelišča posnemajo nekatere učinke estrogenov, vendar niso pravi fitoestrogeni, med njimi dong quai, ginseng in črni cohosh.
Rak na dojki
Raziskovalci najpogosteje preučujejo fitoestrogene skupaj z rakom dojke. Študije soje kažejo nasprotujoče si rezultate in študije niso dobro zasnovane, poroča Cornell University. Študije žensk, ki jedo sojine izdelke, včasih kažejo zmanjšano pojavnost raka dojke, vendar so študije potekale na majhni populaciji, osredotočeni le na azijsko populacijo, zato niso bile izvedene številne raziskave. Študije fitoestrogenov lignana in kumestana kažejo v študijah na živalih obetavno, vendar morajo raziskovalci opraviti več študij na ljudeh, preden dobijo priporočilo.
