Različne vrste soli niso ustvarjene enako. Namizna sol je na primer užitna in jo uporabljamo za aromatiziranje različnih živil, vendar Epsom sol ni za jesti in v resnici ni prava sol. Epsom soli se pogosto uporabljajo za pomiritev preobremenjenih mišic ali kot del kozmetičnih tretmajev, kot so obrazi, vendar dejansko ne vsebujejo natrija.
Epsom sol 101
Epsom sol vsebuje magnezij in žveplo, ki se včasih imenuje sulfat in se pogosto imenuje magnezijev sulfat. Magnezij je mineral, ki pomaga vzdrževati pravilno delovanje mišic, živcev in srca. Sulfat pomaga odvajati strupe iz telesa in proizvaja beljakovine v sklepih in možganskem tkivu, poroča Epsom Salt Council. Epsom soli so prvi del svojega imena dobile zato, ker so ga prvič odkrili v Epsomu v Angliji, drugi del pa zato, ker spominjajo na velike koščke soli.
Pogoste uporabe in premisleki za Epsom sol
Najpogostejše uporabe soli Epsom je spodbujanje gibanja črevesja, če ga jemljemo peroralno, in lajšanje vnetih mišic z dodajanjem soli v toplo kopel. Epsom soli se uporabljajo tudi za odstranjevanje drobcev ali čebeljih stisk, za lajšanje bolečin, povezanih s sončnimi opeklinami, in za odstranjevanje kože, trdi Rosemary Waring, profesorica na šoli bioznanosti na Univerzi v Birminghamu v Angliji. Epsom soli ne smete zaužiti brez zdravnikove odobritve. Medtem ko Epsom soli delujejo kot odvajalo, se lahko natančna količina, ki jo potrebujete, razlikuje in zdravnik vam bo priporočil ustrezno količino. Zaužitje preveč Epsom soli je lahko smrtno nevarno, poroča Drugs.com. Obvestite svojega zdravnika o vseh zdravstvenih stanjih in zdravilih, ki jih jemljete, ker lahko nekatera reagirajo s solmi Epsoma.
Namizna sol 101
Namizna sol je sestavljena iz natrija in klorida. Natrij spodbuja normalno delovanje živcev in mišic, poleg tega pa pomaga vzdrževati normalno ravnovesje tekočine v telesu. Klorid pomaga tudi telesu, da vzdržuje pravilno tekočinsko ravnovesje, poroča MedlinePlus. Povprečni Američan dobi več natrija in več klorida, kot ga dejansko potrebuje, velika večina ga vsebuje namizna sol, pa tudi živila, ki vsebujejo velike količine soli, kot so konzervirana juha, zamrznjeni obroki in predelana hrana. Namizna sol je pogosto obogatena z jodom, mineralom v sledovih, ki pomaga spodbujati normalno delovanje ščitnice.
Pogoste uporabe in premisleki za namizno sol
Namizna sol se uporablja za dodajanje arome hrani. Pogosto ga dodajajo domači kuhani hrani, vendar je v večjih količinah prisoten v številnih pakiranih, restavracijskih in hitrih živilih. Nevarnost s preveč natrija, pa tudi s preveč klorida, je, da oboje lahko poviša krvni tlak. Visok krvni tlak lahko poveča tveganje za srčni infarkt in možgansko kap. Ameriško združenje za srce priporoča, da ne zaužijete več kot 1500 miligramov natrija na dan, kar vam daje natrij in klorid, ki ju potrebuje vaše telo, a zmanjšuje tveganje za zdravstvene težave.
