Canola olje je eno najbolj uporabljanih kuhalnih olj. Kanolajevo olje velja za eno najbolj zdravih olj, ki se uporabljajo za kuhanje, saj ima malo nasičenih maščob in veliko nenasičenih maščob. Vendar lahko kanolino olje povzroči želodčne bolečine iz enega ali več razlogov.
Alergija na olje kanole
Morda ste alergični na kanolino olje. Alergijska reakcija na hrano se pojavi, ko vaše telo pretirano reagira in vzpostavi imunski odziv na nekaj, kar resnično ni škodljivo za telo. Ključne razstavljene reakcije so koprivnica, piskanje in hripav glas. Drugi simptomi lahko vključujejo drisko, želodčne krče in bolečine v trebuhu, vendar niso omejeni na njih. Alergijsko reakcijo bomo občutili v dveh urah po zaužitju hrane.
Kontaminacija plesni
Živila, ki jih pečemo s pomočjo kanolinega olja, lahko hitro razvijejo plesen. Če imate alergijo na plesen, se lahko zdi alergična reakcija na kanolovo olje res alergična reakcija na plesen. Bolečine v želodcu so običajno vključene v to alergijsko reakcijo. Druga živila, ki so dokumentirana za spodbujanje okolja za plesni, vključujejo arašide in koruzo. Če imate alergijo na plesen, se lahko zaradi te hrane razvijejo želodčne težave.
Prebava maščobe
Canola olje je, tako kot vsa olja, snov z veliko maščobami. Telo traja dlje časa, da lahko prebavi maščobe kot ogljikove hidrate in beljakovine. Maščobe upočasnijo prebavo in praznjenje želodca. To tudi upočasni prehajanje plinov v vašem prebavilih. To lahko povzroči napihnjenost v trebuhu. Napihnjenost pogosto spremlja bolečina v želodcu. Če zaužijete veliko hrane, ocvrte v kanolovem olju, lahko zaužijete preveč maščobe.
Nasveti
Nekaj tednov imejte dnevnik hrane. Zabeležite vse, kar daste v usta, da vključite pijače in zdravila. Upoštevajte tudi čase, ko jih zaužijete. Nato zapišite čase, ki jih doživljate trebušno bolečino. Vzemite ta dnevnik svojemu izvajalcu zdravstvenih storitev, da vam bo pomagal jasneje predstaviti, kakšna je vaša težava. Prav tako se lahko za nekaj časa popolnoma vzdržite kanolinega olja in preverite, ali želodčna bolečina popusti.
